10 продуктов, которые оказывают неожиданное влияние на мозг и психику

Еще 14 статей на тему: Здоровье женщины

Моя сестра стала суррогатной матерью для моих детей Полугодовалый сын спас жизнь своей маме! Диагноз по юзерпику: почему женщины не ходят к гинекологам Жизненный цикл женской груди Маммолог: кто такой, что лечит и как найти хорошего? Менструальная боль бывает «как боль от сердечного приступа»: почему молчим? Как правильно сдавать анализы? Что нужно знать о ВИЧ (да, и вам тоже) Геморрой у женщин и мужчин «Не хочу рожать». Спор мамы двоих детей и девушки-чайлдфри. Кто прав? Михаил Боярский: “Если женщина хочет быть полноценной, то ее предназначение в детях”. И его дочь с ним согласна Можно ли купаться в общественных бассейнах: несколько фактов, о которых надо знать 3 признака инсульта, которые важно увидеть, чтобы спасти жизнь близким 7 упражнений для плоского живота, которые можно делать в офисе, не вставая со стула

10 продуктов, которые оказывают неожиданное влияние на мозг и психику

Привычные нам продукты питания могут оказаться неожиданно полезными для психики и нервной системы. Другие же скрывают в себе потенциальный вред, о котором лучше знать и быть готовым к последствиям.

Полезны для психики

1. Попкорн

Не ругайте себя за желание купить ведро сладкой или солёной кукурузы перед киносеансом. Казалось бы, попкорн — вредная закуска, но учёные так не думают. Профессор из Университета Скрантона в Пенсильвании заверил, что количество мощных антиоксидантов в этом продукте просто зашкаливает. Это означает, что он способствует уменьшению стресса и активизации иммунитета.

2. Тёмный шоколад

Эта сладость содержит флавоноиды, которые являются стимулятором мозговой активности. Учёные провели эксперимент и доказали, что этот суперпродукт улучшает память и помогает иммунной системе. Плюс в горьком шоколаде много фтора, фосфора и кальция для белых зубов и крепких костей.

3. Шафран

Пряность скрывает в себе огромное количество витаминов B, комплекс минералов и аскорбиновую кислоту. Если чувствуете, что настроение не из лучших и эмоции уже трудно сдерживать, добавьте в блюдо немного шафрана. Продукт уменьшает симптомы депрессии.

4. Йогурт

Этот продукт содержит бифидобактерии, которые защищают мозг. Учёные установили зависимость: чем больше мы употребляем ферментированных продуктов питания, чем меньше мы подвержены тревогам, расстройствам и депрессиям.

5. Орехи

Отличной закуской станут орешки. Они не только вкусные, но и содержат фолиевую кислоту, которая благотворно влияет на нервные клетки и препятствует развитию депрессии. К такому выводу пришли китайские учёные. Не переживайте и ешьте больше арахиса и фундука. Именно эти орешки полезнее всего.

Могут оказать негативное влияние на психику

6. Твёрдый сыр

Привыкли добавлять сыр везде и как можно больше? Оказывается, в этом лакомстве легко образуется тирамин. Это вещество получается в ходе распада белка и старения продукта. Тирамин негативно влияет на работу мозга и может вызвать сильные приступы мигрени. Больше всего тирамина содержится в сыре «Чеддер».

7. Злаки

Каша по утрам — это, конечно, хорошо для пищеварения, но не так полезно для мозга. Продукт может обострить симптомы деменции, вызвать нервные беспокойства, хронические головные боли, депрессию и панику. А всё потому, что злаки содержат вредный глютен.

8. Фруктовый сок

Если вы думаете, что гораздо лучше выпить пару стаканов апельсинового сока вместо какой-нибудь сладкой газировки, скорее читайте этот пункт. Учёные пришли к следующему выводу: люди, которые часто употребляют пакетированные или свежевыжатые соки, склонны к снижению когнитивных функций мозга.

Во всём виноват сахар, которого там слишком много. В процессе исследования выяснилось, что долговременная и кратковременная память тоже страдает от чрезмерного употребления напитка. Хорошей альтернативой могут стать несладкий замороженный чай, овощной сок или несладкие молочные продукты.

9. Тунец

Jonathan Forage/unsplash

А вот тут точно неожиданность! В этой рыбе много ртути, а её избыток может привести к проблемам с памятью, ухудшению моторики и трудностям с концентрацией. Рекомендуется есть этот продукт не более двух раз в неделю. Беременным вообще лучше отказаться от тунца и сделать выбор в пользу лосося.

10. Белый рис

У белого риса высокий гликемический индекс. Это значит, что молекулы глюкозы поступают в кровь со скоростью кошки, которая бежит утром поесть. Скачки сахара негативно отражаются на состоянии мозга и нервной системы. Мы можем почувствовать усталость, резкую смену настроения и загрустить без повода.

Если хочется порцию тунца или кусочек сыра, не думайте о страшных диагнозах, ведь это только вероятные последствия их чрезмерного употребления. Главное — это мера.

Поделиться
Класс

Болезни

Выбор редакции

Эммануил Виторган снова стал папой в 79 лет
Все, что вы хотели узнать про УЗИ при беременности, но боялись спросить
Мама наряжает дочку в образы знаменитостей. Получается шедеврально!
13 примеров неподражаемой детской логики, которые украсят ваш день
Женщина родила долгожданную дочку после того, как родила 10 сыновей подряд
4 чайлд-френдли города для путешествий с детьми
Детская коллекция — взрослое счастье
«Вшивые» мифы: что нужно знать о вшах