Празднуем Масленицу. Лучшие рецепты блинчиков и оладушек
Еще 95 статей на тему: Лайфхаки для родителей: Мама.ру раздает советы
12 лайфхаков для работающих родителей маленьких детей 18 лайфхаков от врача-педиатра: как кормить детей 10 лайфхаков для мам на все случаи жизни Как отучить перебивать: лайфхак от матери шестерых Как научить ребенка пользоваться горшком Умный родитель: 10 способов сэкономить После роддома: 11 лайфхаков для молодых родителей 10 полезных советов родителям первоклассника 8 подсказок для работающих мам Что делать, когда ребенок хамит: стратегия 3-х шагов Как не срываться на ребенка: 7 советов 10 родительских лайфхаков, проверенных на себе Что делать, если ребенок с утра не хочет идти в сад или школу? Как правильно носить ребенка на руках Что подарить человеку, у которого все есть? Идеальный сюрприз 5 вопросов дочери на ночь ПОЧЕМУ РИСОВАНИЕ РАССЛАБЛЯЕТ, НО ТОЛЬКО НЕ НАС 5 приложений, которые сэкономят мамам время и деньги Каникулы, которые запомнятся надолго Что делать, если ребенка ужалила оса (и чего делать нельзя) 10 фильмов, которые просто необходимы, чтобы отдохнуть от забот Скрытая угроза: что такое отбойное течение и как не утонуть на мелководье 6 важных советов о том, как пережить эту жару с младенцем 12 советов для тех, кто хочет, чтобы перелет с маленьким ребенком прошел успешно Топ-7 бесплатных игрушек для детей, без которых детство — не детство 15 советов, которые лучше не использовать в быту Несколько важных правил, которые стоит соблюдать, если вы разбили дома ртутный градусник 9 хитростей, которые точно сработают, чтобы приучить ребенка чистить зубы Отец семерых детей рассказал, как он изменил свой дом и жизнь, чтобы было легче Ученые рассказали, чем опасна корь при беременности 5 быстрых завтраков в микроволновке за 5 минут Людмила Петрановская поставила точку в споре на тему совместного сна Девушка показала, как почистить головку чеснока за 20 секунд. И это перевернет вашу жизнь! Что делать, если вы получили химический ожог от бытовой химии Девушка поделилась советом, который получила от врача. И он подходит людям в депрессии 5 психических расстройств, которые можно распознать при общении 25 простых кухонных трюков, чтобы стать шеф поваром 60 фильмов с высоким рейтингом и хорошими отзывами, которые вы могли пропустить Молодой папа рассказал в Twitter о том, с чем ему приходится сталкиваться каждый день Тестирование планшета Prestigio 6 изменений, которые произойдут в организме, если каждый день пить воду с лимоном Почему люди дергают ногами и что с этим делать Детская коллекция — взрослое счастье Как не попасться на уловки мошенников, которые звонят с номеров банков и воруют все деньги с карты Работники супермаркетов рассказали об уловках магазинов, на которые мы ведемся Задержка есть, но результат теста на беременность отрицательный. Почему? “Метод кудрявой девочки” или как сделать ваши кудрявые волосы послушными и ослепительными Девушка рассказала о простом способе, который поможет разгладить складки на обуви. Бюджет: ноль рублей Dyson представляет Airblade 9kJ[1] Как постирать обувь в стиральной машинке и не пожалеть об этом 5 простых способов, как убрать лишний жир с бульона Как сэкономить время на продуктовом шоппинге? Залог красивой улыбки: чистим зубы с удовольствием Адвент-календарь наоборот: 8 идей для январских праздников В интернете появился архив советских учебников и журналов 10 вещей, которым надо научить малыша до 10 лет, чтобы он вырос счастливым Детское недержание мочи: как помочь маме и сыну Хорошо ли использовать еду как наказание или поощрение для ребенка? А ведь мы делаем это постоянно! Теплая зима = эпидемия? Disney и продюсерская компания Zapomni открывают новый сезон киноконцертов в Москве 9 неожиданных вещей, которые облегчают жизнь родителям сегодня 8 детских вещей, облегчающих жизнь родителям, которых не было раньше. А зря! 6 необычных способов испечь блины на масленицу Инструкция: Как правильно сделать укол дома, если очень нужно Доктор Комаровский рассказал 10 правил посещения общественного туалета 12 способов не сойти с ума с ребенком карантине, пока вы надолго закрыты в квартире Конкурс «Рисуем вместе с Комус»: еще больше подарков в юбилейный сезон Как избавиться от хлама в доме раз и навсегда. Практические советы Как научиться экономить? Учимся спать правильно Идеальные брови от звездного визажиста Познавательные игры на даче, которые удивят маленьких почемучек Как правильно и красиво нарезать картофель Портфолио для будущей звезды экрана Маринады для шашлыка из курицы Когда простые игрушки не спасают: игры со льдом Готовим шаурму Как быстро отмыть фломастер с мебели Учим ребенка убирать за собой игрушки Выбираем посуду для ребенка Как выбрать ребенку велосипед Что приготовить из яиц: 18 интересных лайфхаков для вкусного завтрака Восемь ошибок, которые мы совершаем в выходные Лайфхак для мам: как убрать пластилин с разных поверхностей Миссия невыполнима? Как одеть ребенка осенью по погоде Учимся делать адвент-календарь для ребенка Идеи для подарков с AliExpress Девять практических советов при выборе удобной и безопасной шапочки для малыша первого года жизни Как научиться откладывать финансы и следить за расходами Лайфхаки, которые помогут легко просыпаться по утрам Как похорошеть к Новому году? Больше движения в жизнь! Порядок в детской возможен: как хранить игрушки правильно Лайфхаки для тех, кто не может выспаться Гаджетомания: как победить зависимостьПразднуем Масленицу. Лучшие рецепты блинчиков и оладушек
Масленица уже началась, но никогда не поздно пополнить свою кулинарную книгу новыми необычными рецептами блинчиков. Автор блога lets-cook.ru сделала всю работу за нас: а нам осталось только выбрать и порадовать всех домашних новыми вкусами. Еще у проекта есть красивейший Инстаграм, на который можно подписаться, даже если вы не собираетесь готовить, просто из чувства прекрасного.
Всем известно, что в течение масленичной недели обычно мы печем блины, но не все знакомы с традициями и обычаями древнего праздника. Давайте немного разберемся.
Если говорить кратко, то Масленица — это прощание с зимой и встреча весны. В народе каждый день Масленицы имеет свое название и значение.
Понедельник — «Встреча». В первый день праздника мы встречаем Масленицу и начинаем печь блины. По традиции первый блин отдавали нищим и бедным людям либо оставляли на пороге в дань уважения к своим предкам. В этот день начинали делать чучело из соломы и наряжали его в разные лохмотья.
Вторник — «Заигрыши». В этот день с самого утра начинались веселья, гуляния, катания с горок, на каруселях. Все эти обряды сводились к сватовству, чтобы после поста сыграть свадьбу.
Среда — «Лакомка». По традиции в среду зять приходил к теще на блины. Теща накрывала стол со всякими разнообразными угощениями, а зять в свою очередь пел теще хвалебные песни.
Четверг — «Разгул». В этот день обычно проходили бои и игры «стенка на стенку», где мужчины показывали свою стать и красовались перед невестами. К таким боям готовились серьезно — парились в бане, плотно наедались, чтобы были силы и даже обращались к колдунам с просьбой дать заговор на победу. Смысл этих игр — выплеснуть накопившейся за зиму негативную энергию и разрешение конфликтов между людьми.
Пятница — «Тещины вечерки». В этот день зять приглашал тещу на блины, хотя блины пекла всегда дочь — жена зятя. Так семейные посиделки укрепляли отношения у родных.
Суббота — «Золовкины посиделки». В предпоследний день Масленицы невеста приглашала к себе родственников мужа на блины. Однако, если сестры мужа были замужние, то невестка приглашала и своих замужних родственников, новобрачная готовила подарки своим золовкам и каждую одаривала.
Воскресенье — «Проводы Масленицы» или Прощенное Воскресенье. Последний день завершает масленичную неделю. В этот день близкие люди просят друг у друга прощения за причинённые обиды. Кульминацией празднеств считалось сжигание чучела в этот день, что символизировало проводы зимы и наступление весны. В этот день люди устраивали ярмарки, чаепития, проводили игры, водили хороводы, пели, танцевали, сжигали чучело, чтобы вместе с ним сгорело все плохое, что было в жизни, а также разжигали костры.
С Масленицей связано много примет. Считается, что чем больше напечь блинов, тем больше удачи, денег и здоровья будет в семье в этом году. Я собрала для вас подборку вариантов блинов и оладушек:
1. Классические блины
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинов, но я готовлю по маминому любимому рецепту на ряженке. Блинчики получаются воздушными с кучей пузырьков, в меру сладкие.
2. Яблочные оладушки
Для разнообразия попробуйте испечь эти ароматные яблочные оладушки. Они идеально подойдут к завтраку или ужину.
3. Панкейки
И пусть панкейки совсем не традиционные русские блины, но попробовать их все же стоит! Они получаются очень пышные, с множеством дырочек и совсем не масляные, в отличие от блинов или оладьев.
4. Блинный торт
Ещё один вариант подачи блинов — блинный сметанный торт. Рецепт блинчиков классический, а крем очень простой и безумно вкусный. Торт получается нежный пропитанный.
5. Блинные рулетики с начинкой
Шоколадные блинные рулетики могут быть с любой начинкой на ваш вкус, предлагаю попробовать творожную начинку со свежими ягодами.
6. Оладьи на кефире
Вкуснейшие оладушки на кефире разнообразят ваш завтрак.
7. Оладьи на йогурте
Отличная альтернатива блинчикам — пышные оладьи.
8. Овсяноблин
Для сторонников правильного питания я также подготовила рецепт полезных блинов. Быстрый завтрак с овсяноблинчиком оценят все.
Источник: lets-cook.ru