Суп из цукини и цветной капусты

Суп из цукини и цветной капусты

Суп из цукини и цветной капусты
Суп из цукини и цветной капусты

Ингредиенты
  • 500 г. цукини
  • 500 г. цветной капусты
  • 150 г. моркови
  • 150 г. лука
  • Соль, растительное масло
Приготовление

Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить на растительном масле. Кабачки очистить, порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия. Все сложить в кастрюлю и залить горячей водой, чтобы она покрывала овощи, посолить, варить 20 минут. Овощи измельчить блендером отдельно, развести бульоном до желаемой густоты. Можно добавить тертый сыр и сухарики.

Поделиться
Класс

Рецепты

Выбор редакции

Необычные имена, которые стали популярны в мире
Признаки токсичных отношений: когда нужно бежать
Насколько вы внимательны: тест
Сексуальное насилие способно вызывать серьезные изменения в женском мозге
Бактериальные инфекции во время беременности
В чем секрет детской энергии
Ребёнок — в сад, мама — в зал: как начать тренировки после перерыва на декрет
Дети и гаджеты: как найти баланс