Суп из цукини и цветной капусты

Суп из цукини и цветной капусты

Суп из цукини и цветной капусты
Суп из цукини и цветной капусты

Ингредиенты
  • 500 г. цукини
  • 500 г. цветной капусты
  • 150 г. моркови
  • 150 г. лука
  • Соль, растительное масло
Приготовление

Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить на растительном масле. Кабачки очистить, порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия. Все сложить в кастрюлю и залить горячей водой, чтобы она покрывала овощи, посолить, варить 20 минут. Овощи измельчить блендером отдельно, развести бульоном до желаемой густоты. Можно добавить тертый сыр и сухарики.

Поделиться
Класс

Рецепты

Выбор редакции

Вредные привычки подростка: как быть родителям?
Пройдите тест и узнайте, что скрывает ваша психика
«Сил моих больше нет»: 10 несмертельных причин, почему вы смертельно устаете
Бывшая девушка Тимати выходит замуж
Осторожно: детская площадка
Как FulXP сможет защитить вашу семью от токсинов и инфекций
Далеко гляжу: как сберечь зрение вашего ребенка?
Людмила Петрановская & Stokke