Суп из цукини и цветной капусты
Еще 11 статей на тему: 10 проверенных рецептов вкусного супа
Суп из индейки с домашней лапшой Суп из чечевицы Суп-пюре из брокколи Рисовый суп с кабачками Морковный суп с рисом Суп-пюре из тыквы Овощная похлебка с фасолью Сырный суп Быстрый минестроне Готовим с пользой: суп-пюре из моркови с имбирем Финская уха – суп, который согреет зимойСуп из цукини и цветной капусты
Суп из цукини и цветной капусты
Ингредиенты
- 500 г. цукини
- 500 г. цветной капусты
- 150 г. моркови
- 150 г. лука
- Соль, растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить на растительном масле. Кабачки очистить, порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия. Все сложить в кастрюлю и залить горячей водой, чтобы она покрывала овощи, посолить, варить 20 минут. Овощи измельчить блендером отдельно, развести бульоном до желаемой густоты. Можно добавить тертый сыр и сухарики.
Поделиться
Твитнуть
Класс
Поделиться