Сбалансированное питание

Сбалансированное питание

Главный принцип составления детского меню — его разнообразие. После того как организм малыша привыкнет к одному виду продукта из очередной новой линейки — овощу, фрукту, мясу, рыбе — не торопясь, расширяйте его опыт насколько возможно шире за счет неизвестных пока наименований. Затем, начинайте смешивать уже знакомые ему продукты друг с другом: овощи со злаками, злаки с фруктами, мясо с овощами. Держитесь установленных для детей разных возрастов размеров порций и будьте внимательны к реакции организма малыша на новинки и к его собственным вкусовым предпочтениям.

А вот примерная схема, по которой вам с ребенком предстоит двигаться.

4-5 месяцев

• Фруктовые соки и пюре: яблочные, грушевые, затем сливовые,
  абрикосовые, персиковые, тыквенные, морковные.
  Начинаем с монокомпонентного продукта.
  Размер порции: для начала — 1/2 ч. л.; к 5 месяцам — 40-50 г.
• Овощные пюре: из кабачков, цветной капусты, картофеля, затем моркови.
  Начинаем с монокомпонентного продукта.
  Размер порции: для начала — 1/2 ч. л.; к 6 месяцам — 120-150 г.
• Каши безглютеновые: рисовая, гречневая.
  Размер порции: для начала — 1/2 ч. л.; к 6 месяцам — 120-150 г.
• Детские чаи: травяные и фруктовые.
  Размер порции: 50-100 мл.

5-6 месяцев

• Фруктовые соки и пюре: из нескольких видов фруктов, в список добавляется еще вишня, черная и красная смородина, малина, черешня, черника. Малыш может попробовать и фруктово-зерновые, фруктово-молочные пюре.
  Переходим к поликомпонентным продуктам.
  Размер порции: начинаем с 1/2 ч. л.; к 6 месяцам — до 50-60 г.
• Овощные пюре: в их состав добавляется тыква, свекла, белокачанная капуста.
  Переходим к поликомпонентным продуктам.
  Размер порции: около 150 г.
• Каши безглютеновые: кукурузная и смесь с рисовой или гречневой.
• Каши с глютеном — овсяная.
  Пробуем каши с фруктовыми добавками.
  Размер порции: 50-60 г.

6-7 месяцев

• Творог
  Размер порции: начинаем с 1 ч. л., конечная цель — 30-40 г.
• Яичный желток
  Размер порции: начинаем с 1/8 части, конечная цель — 1/4 часть.
• Мясные пюре: говядина, телятина, свинина, ягнятина; мясо курицы, кролика, индейки.
  Размер порции: начинаем с 1 ч. л., конечная цель — 30 г.
• Сухарики из белого хлеба, детское печенье.
  Размер порции: 3-5 г или 1 печеньице.
• Фруктовые соки и пюре: в их состав добавляются цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты), дыни, экзотические плоды (ананасы, бананы, манго).
  Размер порции: 60-70 г.
• Овощные пюре: в их составе теперь появляются томаты, укроп, тмин.
  Размер порции: 150 — 170 г.
• Каши глютенсодержащие: пшеничная, плюс продукты, состоящие из смеси круп и с медовой добавкой.
  Размер порции: около 150 г

7-8 месяцев

• Хлеб
  Размер порции: 5 г.
• Фруктовые соки и пюре — в их составе появляется папайа, гуава.
  Размер порции: 70-80 г.
• Овощные пюре — в их состав добавляется зеленый горошек.
  Размер порции: 170-180 г.
• Каши
  Размер порции: 150-180 г.
• Творог
  Размер порции: 40 г.
• Желток
  Размер порции: 1/4 — 1/2часть
• Мясные пюре
  Размер порции: 30-50 г.
• Сухарик, печенье
  Размер порции: 5 г.

8-9 месяцев

• Детские йогурты и кефир
  Размер порции: 150-200 мл в день.
• Мясные пюре — в их составе появляются субпродукты: печень, сердце, язык.
  Размер порции: до 50 г.
• Рыбные пюре
  Размер порции: начинаем с 1 ч.л., конечная цель — 40-50 г.
• Фруктовые соки и пюре
  Размер порции: 80-90 г.
• Овощные пюре
  Размер порции: до 180 г.
• Каши
  Размер порции: до 180 г.
• Сухарик, печенье
  Размер порции: 5 г.
• Творог
  Размер порции: 40 г.
• Желток
  Размер порции: 1/2.

9-12 месяцев

К этому сроку малыш должен освоиться со всеми основными группами новых продуктов.

• Овощные пюре — в их составе появляется чеснок, сладкий и белый перец, лавровый лист, с 10 месяцев — кориандр.
  Размер порции: 200 г.
• Мясные пюре
  Размер порции: 60-70 г.
• Рыбные пюре
  Размер порции: 30-60 г.
• Фруктовые соки и пюре
  Размер порции: 90-100 г.
• Каши
  Размер порции: 200 г.
• Сухарик, печенье
  Размер порции: 1/2; 10-15 г.
• Хлеб (пшеничный)
  Размер порции: 10 г.
• Творог
  Размер порции: 50 г.
• Желток
  Размер порции: 1/2.