Домашний мармелад на агаре
Домашний мармелад на агаре
Домашний мармелад на агаре
Ингредиенты
- 8 г. агар-агара
- 200 мл. воды
- 80 г. сахара или фруктозы
Приготовление
Воду вскипятить, всыпать агар и довести до кипения, тщательно перемешивая, всыпать сахар. Измельчить фрукты или ягоды в блендере, добавить пюре к воде с агаром, еще раз довести до кипения, снять с огня и разлить по силиконовым формочкам. Остудить, убрать в холодильник.