Морковный суп с рисом
Еще 11 статей на тему: 10 проверенных рецептов вкусного супа
Суп из индейки с домашней лапшой Суп из чечевицы Суп из цукини и цветной капусты Суп-пюре из брокколи Рисовый суп с кабачками Суп-пюре из тыквы Овощная похлебка с фасолью Сырный суп Быстрый минестроне Готовим с пользой: суп-пюре из моркови с имбирем Финская уха – суп, который согреет зимойМорковный суп с рисом
Морковный суп с рисом
Ингредиенты
- 400 грамм моркови
- 1 литр любого бульона: овощного, из говядины или птицы
- 2 столовых ложки круглозернистого риса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 небольшая луковица
- Укроп, базилик — по вкусу
- Соль, щепотка тмина, мускатный орех на кончике ножа — по желанию
Приготовление
Морковь нарезать кружочками, лук кубиками, слегка обжарить на масле и добавить в кипящий бульон. Рис промыть и добавить туда же. Варить 25 минут, добавить специи, измельчить блендером.
Поделиться
Твитнуть
Класс
Поделиться