4 необычных рецепта на Новый год, которые точно вас удивят
Еще 14 статей на тему: Мамины заботы на Новый год
31 новогоднее обещание, которое нужно сдержать 7 фраз, без которых Новый год не наступит 7 вещей, которых всегда не хватает перед Новым годом 3 лайфхака и 31 задание для новогоднего адвент-календаря Ёлочные игрушки нашего детства 10 способов сделать гирлянду Вы когда-нибудь видели провод для зарядки в виде новогодней гирлянды? Вот, теперь вы захотите его купить! 14 фильмов, которые можно посмотреть с детьми для новогоднего настроения Маркетологи рассказали, что люди чаще всего дарят на Новый год 20 отличных фильмов для новогоднего настроения. Некоторые лучше смотреть без детей Плейлист на Новый год: подборка лучших песен на праздник Топ-5 аудиокниг, которые создают новогоднее настроение 30 новогодних обещаний, которые должны сдержать все родители, чтобы сделать жизнь лучше Невероятные идеи новогодних украшений буквально из мусора4 необычных рецепта на Новый год, которые точно вас удивят
Иногда хочется попробовать что-то, кроме традиционного Оливье. Или бывает что нет времени, а гости уже почти у вас на кухне. Эти рецепты рассчитаны на то, чтобы вас удивить, и некоторые из них делаются на скорую руку.
1. Запеченный картофель с беконом и сыром
Ингредиенты:
4 крупных картофелины
2 ст.л. Оливкового масла
150 г. Твердого сыра
3 ст. ложки сметаны
6-8 полосок бекона
Несколько перьев зеленого лука
Соль, перец, любимые специи по вкусу.
Хорошо вымойте картофель, сделайте в нем разрезы поперек почти до конца картофелины. Чтобы они не слипались обратно, засуньте в них ложку, вилку или палочки для суши. Натрите картофель солью, специями и оливковым маслом. В разрезы через один положите по кусочку бекона, оставьте немного бекона для других шагов. Выпекайте на листе в духовке на 200 градусах 40-60 минут, пока картошка не станет мягкой.
Достаньте блюдо из духовки, предварительно обжарив бекон на сковородке, пока он не станет хрустящим. Присыпьте картошку беконом и положите сверху сыр. Держите в духовке еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
Посыпьте готовый картофель нарезанным зеленым луком, подайте к столу оставшийся бекон и сметану.
2. Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
Ингредиенты:
2-3 вареные свеклы
200 г. грецких орехов
100 г. чернослива
Пару зубчиков чеснока
Майонез
Свеклу натрите на крупной терке. Измельчите грецкие орехи и нарежьте чернослив. Выдавите чеснок в салат, заправьте майонезом и не забудьте посолить. Готово!
3. Рулетики с мягким сыром и красной рыбой
Ингредиенты:
Красная рыба
Мягкий сыр
Зелень
Тонкий лаваш
Положите в лаваш мягкий сыр и нарезанную кусочками красную рыбу, добавьте измельченную зелень. Заверните это все в трубочку и нарежьте кусочками. При желании можно обжарить, но можно подать и так.
4. Салат с креветками, огурцами и авокадо
200 г. креветок
1 огурец (если огурцы средние, то 2)
1 авокадо
2 зубчика чеснока
Базилик
1 лайм
Соль, перец, оливковое масло
Очистите от листьев стебли базилика и нарежьте их, измельчите чеснок. На горячую сковороду добавьте растительное (или оливковое масло), положите туда чеснок и стебли базилика, приправьте молотым перцем, обжарьте. Недолго, чтобы не горело, минуты три. После этого выложите на тарелку.
Очистите от кожуры огурец, разрежьте его вдоль и удалите сердцевину чайной ложкой. Получившийся огурец нарежьте кубиками примерно по 1 см.
Нарежьте авокадо примерно такими же кубиками.
Натрите на терке лайм, чтобы получить немного цедры. Добавьте в миску для салата огурцы, авокадо, креветки, цедру лайма. Порвите руками листья базилика и добавьте в салат, также добавьте оливковое масло и сок половинки лайма.