Фруктовое мороженое родом из СССР
Фруктовое мороженое родом из СССР
Фруктовое мороженое родом из СССР
Ингредиенты
- 125 г. пюре из яблок (где-то полтора яблока среднего размера или готовое баночное без добавок)
- 125 г. пюре из любых разрешенных ребенку ягод (свежие или замороженные: смородина, клюква, вишня и пр. — окатить кипятком, измельчить блендером и протереть через сито.)
- 200 г. сахара
- 20 г. крахмала, картофельного или кукурузного
- 530 мл. воды
Приготовление
Из сахара, воды и крахмала сварить кисель, охладить. Добавить два вида пюре, тщательно перемешать и замораживать полчаса в морозилке. Перемешать еще раз, разложить в бумажные стаканчики и замораживать еще 3 часа.