Первое правило правильного питания для мужчин старше 50, гласит, что пища должна быть разнообразной! Только таким образом можно обеспечить организму все необходимое. Среди употребляемых продуктов должны быть овощи и фрукты, крупы, пища с высоким содержанием белка. Много споров идет о мясе. Есть мясо на завтрак, обед и ужин — совершенное недопустимо! Все дело в жире, который в большом количестве содержится между мясными волокнами. По этим причинам супы лучше варить, делая блюда более постными, используя грибы и бобовые. Для мужчин после 50-ти необходимо свести к минимуму употребление мучных изделий, хлеб лучше заменить на цельнозерновые хлебцы с клетчаткой (Доктор Кернер такие выпускает). чтобы уменьшить риск возникновения различных заболеваний, очень важно, также свести к минимуму потребление консервов: готовых кетчупов, майонезов, сладких газированных напитков, йогуртов, сладких готовых творожков и т.п.
