Рыба

Я пеку пирог в разъемной форме. Начинку делаю из консервы и вареных яиц. Так я щнаю, что рыба уже готовая и не будет сырая, не надр отдельно дополнительно ее готовить.

Вы когда будете ставить пирог в духовку, перекрестите его три раза. У меня так свекровь делает, когда любую выпечку печет, и я от нее пеиеняла. А рыба любая готовится 20-30 минут, при том, что пирог печется дольше. Так что сырой рыба не будет точно. А купить рыбу в Москве можно здесь https://shop.lamaree.ru/catalog/ryba/ Посмотрите, у них большой ассортимент товара, возможно купите не только для пирога, но и для других блюд.

перекрестить пирог-это сильно

А из щуки вкусный пирог?

Мне нравится сёмга, это одна из моих самых любимых рыб, можно и запечь и в пирог, и засолить, да куда угодно. Главное чтобы качество рыбы было хорошее, особенно летом актуально, когда жара. Сейчас беру в Ла Маре, здесь мне нравится и по вкусу, и по внешнему виду https://shop.lamaree.ru/catalog/steyk-syomgi/ это если вы в Москве находитесь. Рыба не перемороженная, получается сочной, ароматной.

• Ответ изменён 4 года/лет, 5 мес. назад пользователем  Евгения.

У нас в семье все немного сложнее. Из-за веры мы не едим многие продукты, а с теми, что нам разрешено употреблять — надо быть точно уверенными, правильно ли их выращивали. Вот это касается и рыбы. Любим ее и рыбные пироги, но очень долго искали качественного поставщика рыбы для нас. Но удалось найти шикарную форель «Эфтар» https://forel-kupit.moscow/ , очень всем советую! Всем всех благ и милости Всевышнего!!