Кавардак-куырдак

[ГайкаУчастник]

какая правильная позиция
а то муж хочет на рыбалку. грозится принести карпа.
и требует меня его чистить!!!
хик но пока мы договориться не можем и на рыбалку не идет))

[ГайкаУчастник]

света а это ты умеешь рулетики из баклажан делать?) я потеряла тот баклажанный пост(

[Tanya:)Участник]

Гайка! Вау, ты даже не ругаешься на обжорный пост?!
Карпов где берут? На частных прудах.
Поэтому намекни мужу, что за умеренную доплату пусть там же карпа и почистят.

[ГайкаУчастник]

а я село
у меня солянка это жареная капуста с сосисками в нее наструганными)
и вот привели меня такую гурманистую в ресторан родители.
там в меню все чужое было.по названиям не узнаваемое)
я узнала из названий одно » солянку» и заказала…никто ж не предупредил ….
боже.боже какая это гадость))) ела не жуя.глотала и плакала ( папа строгий.хочешь десерт .все должно быть сьедено!)
до сих пор ужас этот помню!))соляночный.

[Tanya:)Участник]

бедняжка

[ГайкаУчастник]

не у нас на даче оборудовали для дачников пруд и запустили карпов.
никто там чистить не будет.только деньги возьмут за рыбу согласно ее весу)
я мужу уже прямо говорю. чисть сам. а он говорит » да ты чо.ты ж на украине .у самого синего моря родилась.ты ж дочь рыбака! я на тебе из за этого женился! чисть а то развод!!)) »

псы. я тут ем не соленую нне сластеную овсянку и твоим постом поднимаю себе настроение)хоть почитаю о вкусном))

[SchwanУчастник]

ну я думаю,что я умею:oops:
я беру баклажан, разрезаю его вдоль на тоненькие полосочки, солю, оставляю на пару часиков, чтобы сок дал, потом сливаю, обжариваю (можно в духовке,чтобы не такие жирненькие были))) и начинку заворачиваю, скрепляю «чудо» зубочистками))
Моя любимая начинка — сыр натереть, чеснок, майонез, в серединку дольку помидорки
пару раз делала — грибы, обжаренные с луком и грецкий орех..Тоже очень вкусно…Но мне кажется,что с сыром как-то свежее получается (из-за чеснока видимо))))))))))))))

[ГайкаУчастник]

небось умеет как шеф повар. одним движением руки извлекать из тушки позвоночник вместе с остальными костями))

[SchwanУчастник]

а да, обязательно еще чтобы кусочек зелени торчал из серединки — у меня это петрушка или базилик, иногда кинза)

[ГайкаУчастник]

не ешь капусту жареную с сосисками?) ты что не из ссср?))) в сад не ходила?)))

[marionУчастник]

Хи)))
У меня «облегченная» солянка выглядит так:
Я варю рассольник (люблю очень), кроме соленых огурцов добавляю соленые помидоры. Или свежие, но обжаренные и посоленные.
А мужу, прямо в тарелку — колбасу и/или сосиски, и лимончик.
Он говорит, что получается то, что надо).
А я очень не люблю, когда в одном блюде мешаются два вида мяса, поэтому солянка не мое.

[ГайкаУчастник]

спасибоо. вы просто ангелы
обидно одно. рулетики оч вкусные. но блин сколько же телодвижений.одно жарить др тереть оооо
и ведь слопают в миг))

[marionУчастник]

Тушееная капуста, с сосисками…
мнямм) обожаю).

[Tanya:)Участник]

О, мы как-то в Алмате в ресторане «Турандот» заказывали рыбу-ананас. Для меня это нечто непостижимое, как можно вывернуть рыбу наизнанку, да так, чтобы сохранился аппетитным внешний вид?!

[ГайкаУчастник]

божее спасибо за все. особенно за перцы!)))))
оч люблю печеный перец.но не додумывалась на дольки резать и рулеты делать.как я жила?)))

[Автор]

Сообщения