Питание ребенка
Клубника — одна из самых любимых летних ягод у детей и взрослых. Она яркая, ароматная, сладкая и кажется идеальным перекусом: купил, сполоснул — и можно есть. Но именно с клубникой важно быть особенно внимательными. Ягода растет близко к земле, быстро портится, легко мнется, впитывает влагу и может стать причиной кишечного расстройства, если ее неправильно выбрать, хранить или подготовить к еде. Разбираемся, как правильно мыть ягоды, как их выбирать и хранить и в каких случаях клубнику лучше не давать ребёнку.
На прилавках уже появилась первая клубника, но вместе с этим вирусные посты и рилсы, которые утверждают, что такую клубнику покупать ни в коем случае нельзя: пишут, что «она же вся на нитратах» и «ребенка точно обсыпет». Сама по себе ранняя клубника не считается опасным продуктом. Более того, ягоды в любом сезоне — это источник витамина C, клетчатки и антиоксидантов. Но у ранней клубники действительно есть особенности, о которых стоит помнить, особенно если речь идет о маленьких детях.
Разбираемся, что такое кулич и как приготовить его в разных вариантах — от классического творожного до безглютенового и без молока. В конце — идеи, что можно сделать вместе с ребёнком.
Новогодний стол для взрослых — это майонезные «тяжёлые» салаты, копчёности, селёдка под шубой, икра, сладости. Малышу, которому от года до трёх, такой набор угощений не годится. Это не значит, что ребёнок будет есть отдельно от взрослых за новогодним столом — можно сделать так, чтобы праздничные угощения были безопасными и вкусными для малыша.
Детский новогодний стол обычно либо перегружен сладостями, либо превращается в уменьшенную копию взрослого меню, от которого дети все равно едят только хлеб и огурцы. Мы подобрали рецепты, которые отлично подходят детям: это простые и эффектные блюда, к приготовлению которых, к тому же, можно привлечь детей.
«Ложечку за маму, ложечку за папу» — наверное, каждый родитель хоть раз играл в эту игру. Иногда ребёнок отказывается даже от любимых макарон, а уж заставить его съесть полезные овощи и вовсе невыполнимая задача. Разобрались, всегда ли отсутствие аппетита должно тревожить родителей и можно ли с ним что-то сделать.
Красная икра часто присутствует на новогоднем столе, но можно ли угостить ею ребёнка или беременную женщину? Разбираемся в пользе и вреде красной икры.
Запихнуть в ребёнка что-то полезное — задача со звёздочкой (и не для слабонервных). О том, как накормить малоёжку, мы уже рассказывали. А теперь разбираемся, как быть с водой: сколько её нужно детям, можно ли заменить воду чаем или газировкой и есть ли какие-то хитрости, чтобы ребёнок пил больше.
Объясняем, почему пальмовое масло станут жестче контролировать и ограничат его использование в молочных продуктах и детском питании.
Сладкие новогодние наборы могут навредить детскому здоровью: слишком много сахара, аллергены, дешёвые ингредиенты и неправильные ассоциации с праздником. Рассказываем, чем их заменить.
