Сколько можно мороженого детям и с какого возраста

Можно ли давать мороженое детям?

Да, если ребенок уже ест обычную пищу и у него нет противопоказаний (например, аллергии на молочный белок или отдельных заболеваний, при которых врач рекомендует ограничить сладкое).

ВОЗ рекомендует детям до двух лет вообще не давать продукты с добавленным сахаром. Именно поэтому обычное промышленное мороженое малышам до двух лет специалисты не рекомендуют.  После двух лет мороженое может быть частью рациона, но не должно становиться ежедневным десертом.

Но дело же не только в сахаре, но и холоде? От мороженого дети могут же заболеть?

Это один из самых распространенных мифов. На сегодняшний день нет убедительных доказательств того, что мороженое или любая другая холодная еда сами по себе вызывают простуду или ОРВИ. 

Причина простуды — вирусы, а не температура пищи. Чтобы ребенок заболел, он должен столкнуться с вирусной инфекцией. Само по себе холодное мороженое не может стать причиной болезни.

Важно помнить, что после мороженого ребенок может ненадолго почувствовать першение или повышенную чувствительность в горле. Это нормальная реакция слизистой на холод и она не означает, что началась простуда.

Более того, некоторые исследования показывают, что холодные продукты могут даже временно уменьшать боль при воспалении горла за счет легкого обезболивающего эффекта. Именно поэтому после удаления миндалин детям нередко рекомендуют есть мороженое или другие холодные мягкие продукты — это помогает уменьшить дискомфорт и отек.

То есть если ребенок здоров, прогулка в жаркий день с мороженым не повышает риск заболеть. Гораздо важнее соблюдать обычные меры профилактики вирусных инфекций: мыть руки, избегать контакта с заболевшими и следить за общим состоянием здоровья.

Сколько мороженого давать по возрастам?

До года

До 12 месяцев обычное мороженое ребенку давать не рекомендуют. В этом возрасте питание должно состоять преимущественно из грудного молока или смеси и продуктов прикорма. Промышленное мороженое содержит сахар, а иногда красители, ароматизаторы и стабилизаторы, которые младенцу не нужны.

ВОЗ рекомендует вообще избегать продуктов с добавленным сахаром в этом возрасте.

От 1 до 2 лет

Даже после первого дня рождения специалисты советуют не торопиться знакомить ребенка с мороженым. До двух лет продукты с добавленным сахаром лучше полностью исключить. Поэтому обычный пломбир, эскимо или фруктовый лед промышленного производства не считаются подходящими десертами для малышей.

Если хочется угостить ребенка чем-то холодным летом, более подходящим вариантом могут быть натуральный йогурт без сахара, охлажденное фруктовое пюре или домашний фруктовый лед.

От 2 до 5 лет

После двух лет строгого запрета уже нет. Но именно в этом возрасте формируются пищевые привычки, поэтому специалисты рекомендуют не превращать сладости в ежедневную часть рациона. Врачи не устанавливают норму именно для мороженого. Вместо этого они советуют контролировать общее количество добавленного сахара, которое ребенок получает за день.

Если ребенок съел мороженое, желательно, чтобы в этот день было меньше других сладостей.

Для дошкольника разумной порцией можно считать небольшой стаканчик или половину стандартной порции, особенно если в течение дня уже были печенье, соки, сладкий йогурт или конфеты.

От 6 до 11 лет

В школьном возрасте мороженое уже вполне может быть частью обычного питания. Однако рекомендации по сахару остаются прежними. Детям желательно получать не более 25 граммов добавленного сахара в сутки — это примерно шесть чайных ложек.

Для сравнения:

• обычный пломбир 70–80 г содержит примерно 15–20 граммов сахара;
• рожок с наполнителем или шоколадной глазурью — 20–30 граммов;
• большой десерт с сиропами может содержать еще больше.

Получается, что одно большое мороженое иногда практически полностью закрывает рекомендуемый дневной лимит добавленного сахара.

От 11 до 16 лет

Подросткам тоже не рекомендуется ежедневно есть большое количество сладостей. Если ребенок занимается спортом, много двигается и в целом питается разнообразно, несколько порций мороженого в неделю не вызывают опасений.

Но если сладкое присутствует каждый день — мороженое, сладкие напитки, шоколад, выпечка, — количество добавленного сахара быстро начинает превышать рекомендуемые нормы. Именно регулярный избыток сахара, а не само мороженое, связан с повышенным риском ожирения и кариеса. 

Можно ли есть мороженое каждый день?

Запрета такого нет, но желательно, чтобы мороженое оставалось именно десертом, а не ежедневной привычкой и уж тем более не полноценным ежедневным приемом пищи вместо завтрака или ужина. 

Иногда дети хотят не сладкого, а просто прохлады. В этом случае альтернативой могут стать охлажденные ягоды, арбуз, фрукты, домашний фруктовый лед без сахара или натуральный йогурт. Если ребенок просит мороженое каждый день, можно не превращать это в постоянный спор, а просто чередовать обычное мороженое с более легкими вариантами (подойдут натуральные сорбеты без добавленного сахара, домашний фруктовый лед из пюре ягод или фруктов, замороженный йогурт без сахара, охлажденные ягоды или банан, взбитый и замороженный).

Важно только помнить, что пометка «без сахара» не всегда означает «можно сколько угодно». Во фруктах и ягодах тоже есть природные сахара, но вместе с ними ребенок получает клетчатку, витамины и воду, поэтому такие варианты обычно лучше подходят для частого летнего десерта, чем пломбир, эскимо или рожок с глазурью и сиропами. Лучше выбирать составы, где нет добавленного сахара, сиропов, подсластителей и большого количества ароматизаторов.