Делаели раньше и миксером. Теперь купиои блендер. Получается одинаково вкусно. Что касается пропорций наверняка не скажу, делаю все на глаз. Молоко где-то 0,5л, 1 кг мороженого, варенье любое или ягода свежая-зависит от того с каким вкусом хочется. Получается очень вкусно. Если же просто молочный-ванильный, берем ванильный пломбир. И ни какого льда!!!
