Чечевица или горох?

[MorkovkaУчастник]

Девочки, подскажите.! Решила попоститься ищу рецепты интересные.Нашла вот здесь [URL]http://vsemvkusno.ru/recipes/view/1099[/URL] суп из чечевицы.Не могу найти зеленой чечевицы! Подскажите зеленым колотым горохом нельзя это заменить? Это же бобовые?:Кто знает? Может кто пробовал?

[HousewifeУчастник]

Мне очень нравится коричневая чечевица (забыла фирму, но на упаковке указано, что замачивать не нужно). Суп варится быстро, а главное, он вкусный очень. Особенно, если добавить кинзы… Даже ребенок ест А вот что касается гороха, то его все равно замачивать надо, даже если он колотый…

[pereborovУчастник]

Вот, например, зеленая чечевица: [URL]http://www.utkonos.ru/item/0/1040344/[/URL]

Ее замачивать не надо.
Мне кажется, что если добавить в суп горох, будет суп гороховый , все-таки вкус у него и у чечевицы разный.

[MorkovkaУчастник]

Спасибо за советы!Дело в том, что там сказано-зеленая! Вот и заморочилась. Коричневую я видела в магазе.

[pereborovУчастник]

[quote=Morkovka;89986]Спасибо за советы!Дело в том, что там сказано-зеленая! Вот и заморочилась. Коричневую я видела в магазе.[/quote]
А я суп из чечевицы варила из того сорта, который под руку попадется , все вкусно, так что, думаю, если у вас коричневая продается в магазине, а зеленой нет — смело берите!

[MorkovkaУчастник]

Спассибо! Так и сделаю! Тем более муж решил ко мне присоединиться.Будем есть чечевицу вместе!:yahoo:

[pereborovУчастник]

Она и как гарнир замечательно идет — протушеная с пережареными морковкой и лучком, а также приправленная специями:yes:.

[ЛалочкаУчастник]

Зеленая чечевица бывает на рынках у торгующих южных товарищей, особенно армян. У них есть какой-то суперсуп с ней.

[dramirУчастник]

Заманчиво, хорошо бы этот «Армянский» рецепчик супер-супа узнать бы !! 😉

[dramirУчастник]

жонушку удивить новыми способами-рецептами …

[Автор]

Сообщения