Можно ли кормящим мамам семечки и орехи (и как понять, вредят ли они малышу)

Каким должно быть питание кормящей мамы

На самом деле правил меньше, чем может показаться (даже какую-то особую строгую диету соблюдать не советуют).

Главное — кормящим женщинам обычно нужно больше калорий. Это не значит, что нужно есть в два раза больше, достаточно увеличить дневную калорийность на 330–400 калорий. В идеале они должны поступать из фруктов и овощей, сложных углеводов (крупы, паста, цельнозерновой хлеб), молочных и белковых продуктов (творог, йогурт, нежирное мясо, рыба, яйца, бобовые).

Плюс важно следить за микроэлементами. У кормящих, например, выше потребность в йоде и холине. Некоторым мамам даже советуют мультивитамины, но тут лучше посоветоваться с врачом.

Ограничить в рационе кормящим часто советуют рыбу: из-за ртути, которая может попасть в организм малыша через молоко и навредить его мозгу и нервной системе. Похожая история с кофеином: если мама пьёт слишком много кофе и крепкого чёрного чая, ребёнок может стать суетливым и раздражительным, плохо спать.

А вот орехов и семечек в этом списке нет. Орехи даже наоборот называют примером здорового перекуса для кормящих.

Семечки в рационе кормящей мамы

Семена (как и орехи) упоминают во многих гайдах по питанию для кормящих. Они действительно очень питательны и содержат много полезных веществ.

Семена чиа

В них даже больше клетчатки, чем в злаках и сухофруктах. А ещё — растительный белок (нужен и мамам, и детям), полезные жирные кислоты, фосфор, кальций, калий и магний. И хотя для большинства людей чиа безопасны, без ложки дёгтя тоже не обошлось: если съесть слишком много, может заболеть и вздуться живот (как раз из-за количества клетчатки). А вот аллергия на чиа — редкое явление.

Кунжут

Богат кальцием и медью. Его даже советуют кормящим, потому что он может поддержать иммунную систему и помочь развитию красных кровяных телец. Только нюанс в том, что цельный кунжут проскакивает через желудочно-кишечный тракт и не приносит особой пользы. Лучше присмотреться к молотому или тахини (кунжутной пасте из ближневосточной кухни).

Учтите, что кунжут, при всех его плюсах — довольно распространённый аллерген. Если вы не знаете, есть ли у вас реакция на него, во время ГВ лучше не экспериментировать.

Подсолнечные семечки

Содержат белок, витамин Е (мощный антиоксидант, который защищает клетки организма от окислительного стресса), полезные жиры, магний (важен для работы мышц и нервной системы) и разные минералы, которые поддерживают иммунную систему.

Некоторые мамы замечали, что у них после подсолнечных семечек становится больше молока (про этого даже писали на реддите). Но научных доказательств пока нет — кроме единичных исследований о том, как семечки улучшают состав молока у коров.

Тыквенные семечки

Содержат много витамина Е, ненасыщенных жирных кислот, магния, калия и фосфора. Но при всём этом также могут испортить пищеварение и даже вызвать непроходимость кишечника (если съесть слишком много), вызвать аллергию у чувствительных людей и понизить давление.

Когда семечки могут навредить и как их правильно ввести в рацион

Семечки коварны тем, что они калорийные, а переесть их очень легко. При этом набирать лишний вес при ГВ нежелательно — некоторые исследования обнаружили, что он может влиять на состав молока и даже вредить ребёнку в будущем.

Ещё одна скрытая опасность — соль. В магазинных семечках её может быть много, а кормящим c ней советуют не перебарщивать. Во-первых, может повыситься давление. Во-вторых, она задерживает воду (а это риск отёков, которые молодой маме ни к чему).

Чтобы от семечек была только польза:

• начните с 5–10 очищенных сырых или слегка подсушенных семечек;
• понаблюдайте за состоянием малыша;
• постепенно увеличивайте количество до небольшой горсти (20–30 граммов);
• избегайте жареных и сильно солёных семечек;
• покупайте семечки без плесени или прогорклого запаха (чтобы не отравиться).

Орехи при грудном вскармливании

В орехах много белка, мало насыщенных жиров и совсем нет холестерина. И как и в случае с семенами, у каждого свои плюсы.

Грецкие орехи

Отличный источник омега-3 (полезная жирная кислота) и антиоксидантного витамина Е. Обладают противовоспалительным эффектом, могут снижать риск повышенного давления.

Кедровые

Очень питательны и богаты белком: в них есть все 20 аминокислот, включая незаменимые лизин, треонин и триптофан. Бонус — полезные жиры и витамины B1, B2, K и E.

Миндаль

Его белки легко усваиваются, а ещё в них много аргинина (аминокислоты, полезной для сердечно-сосудистой системы). Мононенасыщенные жирные кислоты миндаля помогают снижать уровень «плохого» холестерина и поддерживают сердце.

Чем могут быть опасны орехи и как их вводить в рацион

Как и семечки, орехи калорийны. Например, в маленькой горсти кедровых орешков около 200 калорий (примерно как в трёх яйцах). А остановиться, когда их ешь, очень трудно.

Но главное даже не это, а то, что орехи — частый аллерген. Причём, и для детей, и для взрослых. Обычно аллергия возникает, если съесть древесные орехи — грецкий орех, миндаль, фундук, пекан, кешью или фисташки. Иммунная система реагирует на какой-то вид ореха (у некоторых людей сразу на несколько) и вырабатывает антитела. Реакция может быть очень разной — от лёгкого зуда до серьёзного анафилактического шока.

Важный момент: исследования показывают, что пищевые белки из рациона мамы — включая молоко, яйца, пшеницу и арахис (который на самом деле боб, а не орех) — могут в небольших количествах проникать в грудное молоко уже через 1–6 часов после еды. У большинства детей это не вызывает никаких реакций, но у чувствительных такие следы аллергенов могут сформировать пищевую чувствительность.

Если съесть сразу много орехов, может ещё заболеть живот. Такое случается, когда организм не привык к большому количеству клетчатки, возможно вздутие и газы. А если орехи лежавшие, отсыревшие и с плесенью, есть ещё одна опасность — микототоксины. Это токсичные вещества, которые могут вызывать разные проблемы со здоровьем, от отравления до рака. Учёные обнаружили, что микотоксины попадают в грудное молоко, но пока точно не уверены, как это влияет на ребёнка.

Если вы не готовы полностью отказаться от орехов, можно снизить риск:

• вводите их в рацион не раньше 2–3 недель после рождения ребенка;
• начните с пары орешков одного вида и последите за реакцией ребенка двое суток;
• если всё хорошо, постепенно увеличивайте порцию до 20 г в сутки.
• не покупайте смеси с солью, сахарной обсыпкой и глазурью;
• следите, чтобы орехи были свежими и без плесени.

Частые вопросы о семечках и орехах

Влияют ли орехи на количество молока?

Для науки это пока серая зона. Есть группа продуктов, которая, по словам отдельных женщин, может помогать с лактацией. Такие продукты называют галакталоги, орехи как раз к ним относятся (вместе с овсянкой, бобовыми и расторопшей). Но специалисты Американского колледжа акушеров и гинекологов предупреждают, что не стоит полагаться на такие продукты как основное средство повышения лактации. Они недостаточно изучены, и мы пока мало знаем о побочных эффектах.

Как понять, что орехи и семечки всё-таки влияют на ребёнка?

У малышей аллергия и пищевая непереносимость проявляются похоже:

• газы и колики;
• срыгивание;
• зелёный и слизистый стул;
• экзема;
• беспокойство, болезненный вид.

Если заметили что-то такое, во-первых, скорректируйте свой рацион и уберите на какое-то время продукты-«провокаторы». Во-вторых, посоветуйтесь с педиатром.

Что в итоге

Для кормящей мамы орехи и семечки — не зло в чистом виде. Кто-то спокойно их ест и не замечает неприятных симптомов ни у себя, ни у ребёнка. Но лишняя осторожность всё равно не повредит: всё-таки риски возможны, и лучше сразу к ним подготовиться.