Замороженное молоко

[MamaDashiУчастник]

Девочки, подскажите, пожалуйста! Сцедила молоко стерильным молокоотсосом в стерильные контейнеры, заморозила в морозилке. Когда решила использовать — разморозила (и при комнатной температуре, и в воде холодной, и в холодильнике пробовала), а молоко по консистенции, если присмотреться, как «свернутое» (мелкие частички в сыворотке). Попробовала — не кислое, но не вкусное. Кто использовал замороженное молоко, скажите: оно меняется при разморозке или точно такое же, как свежее? Что делать? Все выкидывать?

[ГалинаТУчастник]

[quote=MamaDashi;73736]Девочки, подскажите, пожалуйста! Сцедила молоко стерильным молокоотсосом в стерильные контейнеры, заморозила в морозилке. Когда решила использовать — разморозила (и при комнатной температуре, и в воде холодной, и в холодильнике пробовала), а молоко по консистенции, если присмотреться, как «свернутое» (мелкие частички в сыворотке). Попробовала — не кислое, но не вкусное. Кто использовал замороженное молоко, скажите: оно меняется при разморозке или точно такое же, как свежее? Что делать? Все выкидывать?[/quote]
Любое молоко, замороженное или сцеженное но постоявшее начинает расслаиваться на молоко и сливки, которые и бывают ввиде комочков белых. Если хорошо молоко встряхнуть — оно становится однородным — если не прокисло. Мы часто кормили своих замороженным.

[ОликаУчастник]

Я замороженным кашки разводила, вкус приличный. А вот размораживать молоко рекомендуется в холодильнике, а не при комнатной температуре.

[JaneУчастник]

da, ja razmorazhivala i tozhe takoe boli. ono ne ispor4ennoe, ne nado ego vikidivat. da, razmorazhivat lutwe v xolodilnike, a uzh potom v komnatu)))

[housegirlУчастник]

я замораживала, когда оно оттаивало, но вообще я его в теплой воде оттаивала, оно не было свернувшимся, но оч. быстро расслаивалось. Его надо замораживать на быстрой заморозке при температуре не менее 18 градусов!

[Автор]

Сообщения