в США начали бороться с красителями в детских продуктах

В США начнут поэтапно убирать синтетические пищевые красители из детских продуктов и напитков: FDA готовит отзыв разрешений на часть нефтехимических добавок и переключение рынка на натуральные красители.

Как это будет. Сначала регулятор отзовёт разрешения на отдельные красители, затем производители по единому графику уйдут от шести самых распространённых синтетических добавок. Параллельно ускорят одобрение натуральных альтернатив, чтобы не было перебоев с поставками.

Зачем это нужно. Много лет обсуждают возможные риски для детей; исследования указывают на вероятное влияние на здоровье при длительном потреблении ряда красителей. Поэтому переход сделали поэтапным и превентивным.

Что делают штаты. Региональные власти поддерживают курс: в школьном питании уже вводят ограничения, чтобы убрать такие добавки из рационов детей.