Может ли матча вызывать выпадение волос

Прямых доказательств такого влияния нет. Специалисты-трихологи подчеркивают, что выпадение волос часто связано с совокупностью факторов: начиная от генетики и гормональных колебаний и заканчивая недостатком микроэлементов и стрессом.

Однако матча содержит танины — соединения, способные снижать биодоступность негемового железа, которое поступает из растительной пищи.

Зачем железо волосам?

Железо играет ключевую роль в процессе доставки кислорода к клеткам, в том числе — к клеткам волосяных фолликул. При недостатке микроэлемента нарушается цикл роста волос, они становятся тонкими и ломкими, чаще выпадают и медленнее растут.

Танины в матче могут снижать усвоение до 90% железа из продуктов, если напиток употребляется во время еды. Это касается не только матчи, но и других видов чая — зеленого и черного. При этом важно учитывать, что матча содержит больше полифенолов, чем традиционный зеленый чай, что усиливает такой эффект.

А что на самом деле?

А на самом деле исследования показывают, что матча богата антиоксидантом эпигаллокатехином галлатом (EGCG), который снижает активность фермента 5-альфа-редуктазы. Этот фермент участвует в преобразовании тестостерона в дигидротестостерон (DHT) — гормон, из-за которого происходит андрогенная алопеция. То есть, получается, матча помогает защитить волосы.

Чем еще полезна матча?

А еще напиток снижает стресс благодаря аминокислоте L-теанину, при этом дает мягкий и длительный заряд энергии из-за медленного усвоения кофеина. Матча улучшает внимание и память, помогает сосредоточиться без нервозности и резких перепадов настроения. Кроме того, чай поддерживает иммунитет, укрепляет сердце и сосуды, и даже помогает похудеть.

Однако, это не значит, что врачи рекомендуют пить матчу литрами. Она действительно не дает железу усваиваться. И это приводит к анемии, снижению иммунитета и хронической усталости. По свидетельству ВОЗ «железодефицит является самой распространенной причиной анемии. Заболевание встречается у 40% детей в возрасте до 5 лет, у 37% беременных женщин и у 30% женщин репродуктивного возраста во всем мире».

Как правильно пить матчу

Врачи рекомендуют ограничиться 1-2 чашками напитка в день. При этом подчеркивают: важно не столько количество, сколько способ употребления напитка:

• Не стоит пить матчу во время еды — лучше делать перерыв в 1–2 часа, чтобы железо успело усвоиться.
• Стоит есть больше продуктов с витамином C — цитрусовые, сладкий перец, томаты. Аскорбинка помогает лучше усваивать железо и уменьшает влияние танинов.

Что еще влияет на состояние волос?

Ни один напиток не вызывает выпадение волос сам по себе. Обычно это связано с сочетанием факторов: нехватка железа, витаминов D и B12, дефицит белка, гормональные изменения, стресс, прием некоторых лекарств и наследственность.