Нужны рецепты постных десертов!!! Help!))))

[CareBearУчастник]

Вот решила поучаствовать в благотворительном обеде в нашей церкви для сбора денег нашему детскому лагерю. Вызвалась и получила инструкции приготовить десерт — сначала обрадовалась, а потом пошла искать постные десерты и как то растерялась….
Нужно чтобы было порционно или легко делилось на порции на большое кол-во человек))) (желе ведрами мало представляю)
Пожалуйста, поделитесь проверенными рецептами? Нашла в интернете парочку, завтра попробую, но вообще к субботе надо….

[Tanya:)Участник]

Нашла такой рецепт в одной книжечке, но сама не делала.
Книжечка называется «Православная кухня».

Коврижка медовая.
250 г пшеничной муки
50 г воды
100 г сахара
100 г мёда
корица, гвоздика, сода на кончике ножа
Сахар и мёд смешать с водой и прокипятить. Сироп остудить до комнатной температуры и добавить в него корицу, гвоздику и соду. После тщательного перемешивания всыпать в муку и замесить некрутое тесто. Тщательно вымешав, раскатать слоем в 1 см толщиной, положить на смазанный растительный маслом противень и поставить выпекать в хорошо прогретую духовку.

[AleksisУчастник]

Можно сделать шоколадную колбасу.
Просто и быстро. Я обычно в магазине покупаю уцененное печенье (поломанное). Выходит и не дорого и вкусно. Рецептов в интернете масса.
Нам очень нравится.

[MinnieУчастник]

Печеные яблоки))

[CareBearУчастник]

я как бы не знаю сколько человек будет — не представляю как их приготовить заранее на 100 человек например, а потом привезти это в церковь….

я как раз думала что-то порционное (печенье, кексы, пирожные) или пирог какой чтоб порезать на маленькие кусочки

[CareBearУчастник]

а она постная бывает? я только с маслом знаю

[мармелУчастник]

Есть рецепт постного коржика из бананов.
2 стакана муки
2 Ч. л. поварского порошка( baking powder)
1 ч. л. соды
0.5 ч. л. соли
0.5 ст. растительного масла
1.25 ст. сахара ( половина коричневого сахара)
0.75 ст. воды с 1 ст. л. лимонного сока
1 ч.л. ванильного экстракта
3 банана( пюре)
1 ст. орехов
сперва перемешать сухие ингридиенты потом добавить остальное.
противень (9инчей на 12 или больше) смазать маслом и чуть чуть присыпать мукой. Тесто выложить на противень и запекать при 350 градусов по ф. на 30-35 минут.
Сколько дома делаю, дети любят( моя талия тоже).

[CareBearУчастник]

да, нашла такой же почти но с какао! и сверху некоторые пудрой присыпают а некоторые заливают шоколадом

[CareBearУчастник]

интересно! обязательно попробую приготовить!))

[CareBearУчастник]

спасибо!
увидела что у вас большой стаж на мама.ру)))) давайте знакомится?
и очень красивые имена у детей!
меня зовут Наташа

[мармелУчастник]

Марина. Но я больше люблю читать))) Лень вперед меня родилась!

[CareBearУчастник]

Ничего себе лень! ))))
Жаль что вся информация скрыта сейчас((( не увидела откуда, но предположила что как и я из штатов по коментарию (уж слишком мне знакомы единицы исчисления ))))))

[CareBearУчастник]

готовлю )))
коврижку медовую с какао)) и дурында, забыла положить корицу+кардамон+гвоздика )))
жду что получится и спать! А пробовать завтра детей заставлю!))

[Tanya:)Участник]

Напишите, что получится! Может, последую Вашему примеру

[CareBearУчастник]

я не только напишу))) я и фото приложу (если получится!)
получилось красиво, сахара положила меньше чем надо — на мой вкус не очень сладко((( надо будет добавить сухофруктов побольше — кураги или клюквы сушеной для контраста а то я только положила изюм и чернослив, мед почти не чувствуется а специи я забыла!

[Автор]

Сообщения