Рецепт кролика в сметане

Еще 28 статей на тему: Детский обед: что предложить на второе

Индейка с курагой Индейка с фруктовым пюре Рулетики из индейки с овощной начинкой Кролик в сметанном соусе Тефтельки с сюрпризом Фрикадельки в овощном соусе Веселые спагетти Макароны с индейкой и тыквой Ленивые вареники с тыквой Разноцветные ньокки Сладкий плов Кукурузные котлеты с кабачком Готовим в мультиварке: 6 популярных испанских блюд Рецепты постных блюд от  телеканала Food Network Рецепты детских блюд от телеканала Food Network Шесть рецептов для малыша в год Что приготовить из фарша ребенку: видеорецепт с подробным описанием Готовим с ребенком еду из мультфильмов Что приготовить капризным домочадцам: необычные голубцы Вкусно, как в детском саду! Три способа приготовления куриных наггетсов без масла Как приготовить печень быстро и вкусно? Рыбные котлеты: вкусно и нежно Рецепт нежной курицы по-кабардински Блюда из кабачков на каждый день Три рецепта из кабачков и фарша, которые будут уплетать за обе щеки Ленивые вареники по-новому

Рецепт кролика в сметане

Мясо кролика не зря считается диетическим, его можно вводить в прикорм малышам, которые оценят нежную текстуру и великолепные вкусовые свойства мяса. Рецептов приготовления кролика множество, но кролик, приготовленный в сметане получится нежным и ароматным и вся семья сможет по достоинству оценить и полюбить это невероятно вкусное блюдо.

РЕЦЕПТ:
• Кролик — 3,5 кг
• Лук — 2 шт.
• Сметана — 350-400 г
• Молоко — 0,5 стак.
• Вода — 2-2,5 стат.
• Мука
• Топленое масло
• Перец черный молотый
• Соль

Как вкусно приготовить кролика в сметане:
Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю чистой холодной водой и оставляю так хотя-бы на полчаса. Затем просушиваю кусочки кролика бумажными полотенцами.
Правило второе. Панирую в муке!
Правило третье. Обжариваю кролика всегда только на топленом масле.
Правило четвертое. Лук обязательно тушу в сковороде.
Правило пятое. Только свежая и жирная сметана (лучше домашняя)
Правило шестое. Никаких дополнительных приправ


 

 

 

Источник: youtube.com

Фото: Виктор Афанасьев

Поделиться
Класс

Рецепты

Выбор редакции

Как помочь ребенку эффективнее учиться
Как отличить грипп от «обычного» ОРВИ?
А вы сможете ответить на эти вопросы из разных областей знаний?
Исследователи раскрыли секрет успеха целеустремленных людей
Звезда "Семейки Аддамс " вышла замуж
В 10 московских школах появилась возможность сдать бесплатный экспресс-тест на COVID-19
В чем секрет детской энергии
Дети и гаджеты: как найти баланс