Празднуем Масленицу. Лучшие рецепты блинчиков и оладушек

Еще 78 статей на тему: Лайфхаки для родителей: Мама.ру раздает советы

12 лайфхаков для работающих родителей маленьких детей 18 лайфхаков от врача-педиатра: как кормить детей 10 лайфхаков для мам на все случаи жизни Как отучить перебивать: лайфхак от матери шестерых Как научить ребенка пользоваться горшком Умный родитель: 10 способов сэкономить После роддома: 11 лайфхаков для молодых родителей 10 полезных советов родителям первоклассника 8 подсказок для работающих мам Что делать, когда ребенок хамит: стратегия 3-х шагов Как не срываться на ребенка: 7 советов 10 родительских лайфхаков, проверенных на себе Что делать, если ребенок с утра не хочет идти в сад или школу? Как правильно носить ребенка на руках Что подарить человеку, у которого все есть? Идеальный сюрприз 5 вопросов дочери на ночь ПОЧЕМУ РИСОВАНИЕ РАССЛАБЛЯЕТ, НО ТОЛЬКО НЕ НАС 5 приложений, которые сэкономят мамам время и деньги Каникулы, которые запомнятся надолго Что делать, если ребенка ужалила оса (и чего делать нельзя) 10 фильмов, которые просто необходимы, чтобы отдохнуть от забот Скрытая угроза: что такое отбойное течение и как не утонуть на мелководье 6 важных советов о том, как пережить эту жару с младенцем 12 советов для тех, кто хочет, чтобы перелет с маленьким ребенком прошел успешно Топ-7 бесплатных игрушек для детей, без которых детство — не детство 15 советов, которые лучше не использовать в быту Несколько важных правил, которые стоит соблюдать, если вы разбили дома ртутный градусник 9 хитростей, которые точно сработают, чтобы приучить ребенка чистить зубы Отец семерых детей рассказал, как он изменил свой дом и жизнь, чтобы было легче Ученые рассказали, чем опасна корь при беременности 5 быстрых завтраков в микроволновке за 5 минут Людмила Петрановская поставила точку в споре на тему совместного сна Девушка показала, как почистить головку чеснока за 20 секунд. И это перевернет вашу жизнь! Что делать, если вы получили химический ожог от бытовой химии Девушка поделилась советом, который получила от врача. И он подходит людям в депрессии 5 психических расстройств, которые можно распознать при общении 25 простых кухонных трюков, чтобы стать шеф поваром 60 фильмов с высоким рейтингом и хорошими отзывами, которые вы могли пропустить Молодой папа рассказал в Twitter о том, с чем ему приходится сталкиваться каждый день Тестирование планшета Prestigio 6 изменений, которые произойдут в организме, если каждый день пить воду с лимоном Почему люди дергают ногами и что с этим делать Детская коллекция — взрослое счастье Как не попасться на уловки мошенников, которые звонят с номеров банков и воруют все деньги с карты Работники супермаркетов рассказали об уловках магазинов, на которые мы ведемся Задержка есть, но результат теста на беременность отрицательный. Почему? “Метод кудрявой девочки” или как сделать ваши кудрявые волосы послушными и ослепительными Девушка рассказала о простом способе, который поможет разгладить складки на обуви. Бюджет: ноль рублей Dyson представляет Airblade 9kJ[1] Как постирать обувь в стиральной машинке и не пожалеть об этом 5 простых способов, как убрать лишний жир с бульона Как сэкономить время на продуктовом шоппинге? Залог красивой улыбки: чистим зубы с удовольствием Адвент-календарь наоборот: 8 идей для январских праздников В интернете появился архив советских учебников и журналов 10 вещей, которым надо научить малыша до 10 лет, чтобы он вырос счастливым Детское недержание мочи: как помочь маме и сыну Хорошо ли использовать еду как наказание или поощрение для ребенка? А ведь мы делаем это постоянно! Теплая зима = эпидемия? Disney и продюсерская компания Zapomni открывают новый сезон киноконцертов в Москве 9 неожиданных вещей, которые облегчают жизнь родителям сегодня 8 детских вещей, облегчающих жизнь родителям, которых не было раньше. А зря! 6 необычных способов испечь блины на масленицу Инструкция: Как правильно сделать укол дома, если очень нужно Доктор Комаровский рассказал 10 правил посещения общественного туалета 12 способов не сойти с ума с ребенком карантине, пока вы надолго закрыты в квартире Конкурс «Рисуем вместе с Комус»: еще больше подарков в юбилейный сезон Как избавиться от хлама в доме раз и навсегда. Практические советы Как научиться экономить? Учимся спать правильно Идеальные брови от звездного визажиста Познавательные игры на даче, которые удивят маленьких почемучек Как правильно и красиво нарезать картофель Портфолио для будущей звезды экрана Маринады для шашлыка из курицы Когда простые игрушки не спасают: игры со льдом Готовим шаурму Как быстро отмыть фломастер с мебели

Празднуем Масленицу. Лучшие рецепты блинчиков и оладушек

Масленица уже началась, но никогда не поздно пополнить свою кулинарную книгу новыми необычными рецептами блинчиков. Автор блога lets-cook.ru сделала всю работу за нас: а нам осталось только выбрать и порадовать всех домашних новыми вкусами. Еще у проекта есть красивейший Инстаграм, на который можно подписаться, даже если вы не собираетесь готовить, просто из чувства прекрасного.

Всем известно, что в течение масленичной недели обычно мы печем блины, но не все знакомы с традициями и обычаями древнего праздника. Давайте немного разберемся.

Если говорить кратко, то Масленица — это прощание с зимой и встреча весны. В народе каждый день Масленицы имеет свое название и значение.

Понедельник — «Встреча». В первый день праздника мы встречаем Масленицу и начинаем печь блины. По традиции первый блин отдавали нищим и бедным людям либо оставляли на пороге в дань уважения к своим предкам. В этот день начинали делать чучело из соломы и наряжали его в разные лохмотья.

Вторник — «Заигрыши». В этот день с самого утра начинались веселья, гуляния, катания с горок, на каруселях. Все эти обряды сводились к сватовству, чтобы после поста сыграть свадьбу.

Среда — «Лакомка». По традиции в среду зять приходил к теще на блины. Теща накрывала стол со всякими разнообразными угощениями, а зять в свою очередь пел теще хвалебные песни.

Четверг — «Разгул». В этот день обычно проходили бои и игры «стенка на стенку», где мужчины  показывали свою стать и красовались перед невестами. К таким боям готовились серьезно — парились в бане, плотно наедались, чтобы были силы и даже обращались к колдунам с просьбой дать заговор на победу. Смысл этих игр — выплеснуть накопившейся за зиму негативную энергию и разрешение конфликтов между людьми.

Пятница — «Тещины вечерки». В этот день зять приглашал тещу на блины, хотя блины пекла всегда дочь — жена зятя. Так семейные посиделки укрепляли отношения у родных.

Суббота — «Золовкины посиделки». В предпоследний день Масленицы невеста приглашала к себе родственников мужа на блины. Однако, если сестры мужа были замужние, то невестка приглашала и своих замужних родственников,  новобрачная готовила подарки своим золовкам и каждую одаривала.

Воскресенье — «Проводы Масленицы» или Прощенное Воскресенье. Последний день завершает масленичную неделю. В этот день близкие люди просят друг у друга прощения за  причинённые обиды. Кульминацией празднеств считалось сжигание чучела в этот день, что символизировало проводы зимы и наступление весны. В этот день люди устраивали ярмарки, чаепития, проводили игры, водили хороводы, пели, танцевали, сжигали чучело, чтобы вместе с ним сгорело все плохое, что было в жизни, а также разжигали костры.

С Масленицей связано много примет. Считается, что чем больше напечь блинов, тем больше удачи, денег и здоровья будет в семье в этом году. Я собрала для вас подборку вариантов блинов и оладушек:

1. Классические блины

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинов, но я готовлю по маминому любимому рецепту на ряженке. Блинчики получаются воздушными с кучей пузырьков, в меру сладкие.

Рецепт

2. Яблочные оладушки

Для разнообразия попробуйте испечь эти ароматные яблочные оладушки. Они идеально подойдут к завтраку или ужину.

Рецепт

3. Панкейки

И пусть панкейки совсем не традиционные русские блины, но попробовать их все же стоит! Они получаются очень пышные, с множеством дырочек и совсем не масляные, в отличие от блинов или оладьев.

Рецепт

4. Блинный торт

Ещё один вариант подачи блинов — блинный сметанный торт. Рецепт блинчиков классический, а крем очень простой и безумно вкусный. Торт получается нежный пропитанный.

Рецепт

5. Блинные рулетики с начинкой

Шоколадные блинные рулетики могут быть с любой начинкой на ваш вкус, предлагаю попробовать творожную начинку со свежими ягодами.

Рецепт

6. Оладьи на кефире

Вкуснейшие оладушки на кефире разнообразят ваш завтрак.

Рецепт

7. Оладьи на йогурте

Отличная альтернатива блинчикам — пышные оладьи.

Рецепт

8. Овсяноблин

Для сторонников правильного питания я также подготовила рецепт полезных блинов. Быстрый завтрак с овсяноблинчиком оценят все.

Рецепт

Источник: lets-cook.ru

Поделиться
Класс

Праздники и традиции

Выбор редакции

Сын Натальи Водяновой поменял прическу
Восемь причин, способных разрушить любой брак
Фебрильные судороги после вакцинации не влияют на развитие детей
Один из самых красивых гейзеров в мире
Девушка с синдромом Дауна стала моделью для Gucci и журнала Vogue
Растительные полипренолы SibXP – иммуностимулятор для всей семьи
А вы знали, что от того, как вы кормите малыша, зависит формирование его прикуса?
Мама, внимание! Диарея у малыша