Кондитерские ингредиенты от Палитры Вкусов

[lulitaУчастник]

Всем доброго дня и хорошего настроения, дорогие друзья! Как я поняла, многих интересуют вопросы поставщиков для бизнеса. Поскольку я видела множество вопросов и запросов в сети Интернет и на форумах, в частности. В этом плане хотела бы всем порекомендовать компанию Палитра Вкуса. Рекомендую её тем, кто хочет наладить регулярную закупку ингредиентов для кондитеров https://palitravk.ru/ в одном месте. Вышеупомянутая компания занимается продажей таких вещей, как дрожжи, улучшители для теста, различные начинки, смеси и закваски. Как вы понимаете, без этих ингредиентов не обойдется ни один бизнес, это я вам говорю, как владелица кондитерской. Так что, если интересно – рекомендую перейти по ссылочке и посетить сайт компании, там больше подробной информации.

[spotapov257Участник]

Добрый день, а вы вот знали, что эклеры и профитроли могут оседать из-за резкого перепада температур: если вынуть их из горячей духовки и оставить остывать при комнатной температуре. В этом случае структура теста не успевает стабилизироваться, и эклеры оседают. Я вообще очень много полезной информации смог найти, которая так и называется — почему эклеры и профитроли оседают https://svilki.ru/blog/sovety-pokupatelyam/pochemu-eklery-i-profitroli-osedayut/ Вы познакомьтесь тоже с публикацией, такая информация очень полезна и точно пригодится каждому кондитеру.

[Автор]

Сообщения