Зачем беременным клетчатка?

Клетчаткой называют грубые пищевые волокна, которые содержатся во всех продуктах растительного происхождения. Они необходимы всем без исключения, поскольку помогают предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и болезней эндокринной системы, а для беременных особенно ценны. Употребление в пищу достаточного количества клетчатки позволяет справиться с запорами, которые часто беспокоят будущих мам, ослабить тошноту и изжогу, а также не набрать лишний вес во время беременности - клетчатка создает ощущение сытости.В список продуктов, богатых клетчаткой, входят овощи (в сыром, вареном или тушеном виде), фрукты и сухофрукты, ягоды, бобовые, крупы. Оптимальным будет режим питания, при котором клетчатка присутствует на столе во время каждого приема пищи. Однако резко переходить на такое меню не стоит — вздутие живота, которое практически неизбежно при резком увеличении употребления растительных волокон, может отбить желание продолжать. Первый шаг — богатый клетчаткой завтрак, например, овсяная каша, причем желательно из крупных хлопьев, не подвергавшихся лишней обработке. Через несколько дней, когда пищеварительная система привыкнет к такому завтраку, можно добавить тушеные овощи в качестве гарнира за обедом или поужинать изюмом с горстью творога. Морковка или яблоко с кожурой — куда более здоровый перекус, нежели печенье или бутерброд. В погоне за клетчаткой можно открыть для себя новые сочетания продуктов, например, гречневая каша с мякотью авокадо, или коричневый рис с тушеной зеленой фасолью.

Зачем беременным клетчатка?

Популярное сейчас