Сколько хранить грудное молоко: новое исследование 2026 года

Новые данные о хранении грудного молока могут изменить привычные правила, которыми руководствуются миллионы родителей по всему миру. Исследования показывают: грудное молоко гораздо устойчивее к бактериям, чем считалось ранее, а значит — многие строгие рекомендации могут быть избыточными.

Разбираемся, что именно узнали учёные и как это может повлиять на повседневную жизнь родителей.

Что показали новые исследования

Данные о хранении грудного молока собрала экономист и исследователь родительства Эмили Остер. Она проанализировала несколько научных работ, включая свежий препринт 2026 года, и пришла к выводу: грудное молоко остаётся безопасным дольше, чем предполагают действующие рекомендации.

В одном из новых исследований в феврале 2026 года учёные изучали образцы грудного молока при разных температурах и отслеживали рост бактерий с течением времени. Результат оказался неожиданным — бактериальный состав молока оставался стабильным даже спустя 24 часа при комнатной температуре.

Это противоречит распространённому представлению, что молоко нужно использовать или выбрасывать в течение нескольких часов.

Что известно из предыдущих исследований

Новые данные не появились на пустом месте — они подтверждают более ранние научные наблюдения:

• при температуре около 25 °C заметный рост бактерий начинается примерно через 8 часов
• при высокой температуре (около 38 °C) — уже через 4 часа
• в холодильнике грудное молоко может храниться до 4 дней без значимого увеличения бактерий

Таким образом, ключевой фактор — не столько сам факт хранения, сколько температура и условия.

Как хранить грудное молоко

На основе совокупности исследований учёные предлагают новые правила хранения сцеженного молока:

• свежесцеженное молоко можно хранить при комнатной температуре до 8 часов
• в холодильнике — до 4 дней
• можно смешивать свежесцеженное молоко с охлаждённым
• молоко из уже начатой бутылочки хранить до 8 часов при комнатной температуре и до 24 часов в холодильнике

Раньше считалось, что тёплое и охлаждённое грудное молоко смешивать нельзя, потому что тёплое повышает температуру уже охлаждённого и ускоряет рост бактерий. Но данные исследования показали, что рост бактерий не такой большой, чтобы нужно было отказаться от смешивания вообще.

Почему рекомендации были строже

Действующие нормы (например, CDC) изначально разрабатывались по принципу максимальной осторожности, чтобы даже в теории снизить любой возможный риск инфекции у новорождённых. Поэтому сроки хранения молока давались с запасом, чтобы «перебдеть». 

Новые исследования грудного молока не отменяют осторожность, но позволяют подойти к кормлению грудью спокойнее и гибче — молоко хранить дольше, а при необходимости смешать свежесцеженное с молоком из холодильника.

Почему это важно для родителей

1. Меньше стресса

Многие мамы переживают, что молоко «испортилось» и нужно его использовать как можно быстрее. На деле можно быть уверенными, что ничего не произойдет опасного, если молоко смешать или если оно чуть дольше простоит при комнатной температуре.

2. Меньше потерь молока

По данным исследований, родители часто выбрасывают грудное молоко на всякий случай. А по новым рекомендациям молоко можно оставлять и оно в итоге не будет выброшено, а пойдёт в кормления.

3. Удобнее сцеживание и кормление

Чем меньше тревог, тем увереннее чувствуют себя кормящие мамы, особенно работающие и мамы детей, практикующие смешанное вскармливание. Будет оставаться больше молока и его можно будет дать ребёнку.

Несмотря на более мягкие выводы из исследования, эксперты подчёркивают, что нужно соблюдать гигиену при сцеживании, следить за чистотой бутылочек и молокоотсосов и хранить молоко при правильной температуре. 

Грудное молоко — гораздо более устойчивый к бактериям продукт, чем считалось раньше. Оно дольше остаётся безопасным при комнатной температуре, а строгие правила хранения и смешивания, вероятнее всего, будут в ближайшее время пересмотрены.