Найден новый враг для фигуры

Просмотр кулинарных шоу может привести к перееданию и риску ожирения, как утверждают исследователи из университета Суррея, Великобритания.

Учеными было проведено исследование, в котором принимали участие 80 женщин– добровольцев: женщин разделили на 3 группы, первая группа смотрела кулинарное шоу и готовила врапы (рулеты из тортильи или лаваша, с мясной и овощной начинкой), вторая группа готовила врапы без просмотра передачи, участницы третьей группы не готовили и не смотрели видеоролик, только ели врапы. Результат исследования оказался очень интересным: первая группа съедала на 14% больше врапов, чем третья группа, вторая группа, которая готовила, также съедала на 11% больше контрольной группы.

Результат исследования говорит о том, что наблюдение за приготовлением и сама готовка усиливает чувство голода, в отличие от тех, кто просто съедает уже приготовленное блюдо.

По словам авторов исследования, опубликованного в журнале

, запахи и вид пищи вызывают предвосхищающую реакцию в мозге, которую организм принимает за чувство голода.