Кто знает рецепт Мимозы?

[Only SmileУчастник]

Рецепт мимозы. Какой ваш самый любимый?

[КаринаУчастник]

Картофель, яйцо, шпроты, варёная морков выкладываем послойно. последний слой белки. каждый слой промазываем майонезом.
Получается очень нежный салат https://culinar.org/99-mimoza.html

[RudchenkovaУчастник]

Делаю этот салат редко, но люблю самый праздничный вариант: слой тертого на крупной терке сыра типа Гауда, тонкий слой майонеза, тертые яичные белки, тонко порезанный репчатый лук (обдать кипятком на сите и хорошо охладить) затем снова майонез, слой размельченной горбуши горячего копчения, тонкий рыхлый слой тертого замороженного сливочного масла, затем измельченные желтки. Украсить ветками укропа.

[MariolaУчастник]

Ой, а я тоже делаю мимозу с горбушей, очень нравится на вкус эта рыбка и она больше подходит в такой салатик нежели шпроты. Один минус в том, что сейчас трудно найти копченую горбушу хорошего качества в магазинах. Но мы решили этот вопрос, купив коптильню для горячего копчения https://delo-vkusa.net/category/koptilni-dlya-goryachego-kopcheniya Очень довольны приобретением, теперь наслаждаемся не только вкусной рыбкой, но и копченым мяском.

[Автор]

Сообщения