Драники без муки

Помечено: 

В этой теме 13 ответов, 7 участников, последнее обновление  elena788 2 мес. назад.

Просмотр 14 сообщений - с 1 по 14 (из 14 всего)
  • Автор
    Сообщение
  • #326957

    А вы знали, что национальное белорусское блюдо готовится без добавления муки?
    Я не знала, поэтому когда попался этот рецеп, удивилась и решила попробовать.
    Получились очень вкусные драники с аппетитной золотистой корочкой)

    Ингредиенты:
    картофель (крупный) — 10 шт.
    сметана — 4 ст.л.(15-20%)
    яйца(крупные) — 2 шт.
    соль и перец (по вкусу).
    растительное масло (для жарки)
    сметана (для подачи)

    Приготовление:
    Картофель вымыть и очистить от кожуры. Натереть на мелкую терку и откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить сметану и еще раз тщательно перемешать.
    Теперь добавить яйца и перемешать тесто до гладкой, однородной консистенции. Хорошо раскалить сковороду (лучше всего использовать тяжелую чугунную), но у меня на даче такой не оказалось, добавить растительное масло (без фанатизма) и выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Лучше делать драники не очень толстыми, чтобы они хорошо пропекались внутри.
    Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной или любым другим соусом по вкусу.

    https://7dach.ru/recepty/MeryKon/draniki-bez-muki-144081.html?utm_source=fb_7dach&utm_campaign=gotovim-na-dache-2017&utm_medium=social

    #326998

    Regata
    Участник

    Ничего себе, первый раз слышу unknw Спасибо, надо будет попробовать!

    #327009

    Попробуйте, очень вкусно получается)

    #329171

    Марина
    Участник

    Соблазнили))) пошла жарить, потом отчитаюсь smile yes

    #329176

    Приятного аппетита заранее)

    #329446

    Марина
    Участник

    Вероника, спасибо большое за рецепт! Забыла зайти отписаться, готовила уже два раза! Очень-очень вкусные драники получились)))

    #329482

    Рада, что рецепт оказался удачнымsmile

    #330256

    ШтуЧка
    Участник

    И я захотела ,так красиво написали , иду жарить .

    #330396

    зВеЗдОчКа
    Участник

    Да я об этом слышала, но не пробывала так делать)

    #330450

    Надеюсь, результат вас порадует)

    #330451

    Попробуйте)

    #330949

    Boshena
    Участник

    Я тоже жарю без муки драники. Иногда добавляю начинку. Мясной фарш или брынзу, получается очень вкусно.
    Даже уже захотелось приготовить.

    #330964

    Драники с начинкой — это интересно! А как начинять? Добавлять сыр или фарш в общую смесь?

    #334321

    elena788
    Участник

    сколько их я готовила не получались, а тут вкусненько!))

Просмотр 14 сообщений - с 1 по 14 (из 14 всего)

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.