Готовим сациви как в ресторане

Еще 18 статей на тему: Праздничные блюда: 20 рецептов со всего света

Традиционные рождественские рецепты для всей семьи 5 рождественских десертов со всего мира Новогодний стол: быстрые рецепты Любимые новогодние блюда диетологов 10 продуктов, которые должны быть у вас в холодильнике, чтобы в любой момент спасти ужин + Бонус Фаршированные баклажаны по-турецки Закуска с козьим сыром и грушей от Гордона Рамзи Что приготовить на новогодний стол? Зимний коктейль «Эгг-ног» от Джейми Оливера Меню на Новый год 2021: необычные блюда из доступных продуктов Когда гости на пороге: что приготовить быстро Детский перекус: хрустящие сырные шарики Куличи из слоеного теста – краффины Праздничная выпечка – кейк-попсы на палочке Индийская кухня: палак панир Настоящий мексиканский буррито Рецепт картофельных чипсов, которые удивят всех Дорогая подача дешевых продуктов: уловки для праздничного стола

Готовим сациви как в ресторане

Под словом «сациви» в грузинской кухне принято называть соус сациви и одноименное блюдо, состоящее из курицы в густом ореховом соусе. Курица получается очень нежной, а пряности и вкус грецкого ореха превращают это блюдо, которое как правило, подают холодным, в настоящий гастрономический изыск.

 

  • 1. Курица или индюшка — 1,5 кг
  • 2. Грецкие орехи — 500-600 грамм
  • 3. Уцхо сунели — 3 чайные ложки
  • 4. Молотая кинза — 2 чайные ложки
  • 5 Имеретинский шафран — 2 чайные ложки
  • 6. Корица (по желанию) — 1/4 чайной ложки
  • 7. Гвоздика (по желанию) — 1/4 чайной ложки
  • 8. Острый молотый перец — по вкусу
  • 9. Молотый сладкий перец (паприка) — 1 чайная ложка
  • 10. Чеснок — 4-5 зубчиков
  • 11. Лук — 3 средние головки
  • 12. Лавровый лист — 2 штуки
  • 13. Уксус (9%) — 1 столовая ложка

 

 

Источник: Youtube.com

Поделиться
Класс

Рецепты

Выбор редакции

Прогулки с малышом: как правильно?
Насколько хорошо вы знаете свои права?
Дочь Кристины Орбакайте снялась в ее новом клипе
5 фактов о болезни Дюшенна, которые должны знать родители мальчиков
Техника контейнирования эмоций: учим справляться с негативом
Ребёнок — в сад, мама — в зал: как начать тренировки после перерыва на декрет
Скоро осень: почему дети болеют ОРВИ и как снизить этот риск?
Дети и гаджеты: как найти баланс