Куриные грудки с польским соусом

в избранное

Время приготовления до 30 минут

Вам понадобятся:

- 8 крупных филе куриной грудки
- 4 яйца
- 180 г сливочного масла
- 4 ст. л. каперсов
- 1 небольшой пучок петрушки
- соль
- свежемолотый черный перец

Что у нас сегодня на второе? Прекрасная вкусная курочка! Рецепт предоставлен нашим партнером – журналом «Гастрономъ».

Готовим:

Нарежьте пленку (лучше для микроволновки) на 8 кусков 30х30 см. Центр каждого куска щедро смажьте маслом. Натрите куриные грудки солью и перцем, разложите по кускам пленки на масло, очень плотно заверните. Уложите на противень и запекайте в разогретой до 160°С духовке 14–16 мин., в зависимости от размера филе.

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко порубите яйца, еще мельче – петрушку, каперсы разрежьте на 2–3 части.

В небольшой сковороде на среднем огне аккуратно растопите масло, не давая ему гореть. Положите петрушку, через 30 сек. снимите с огня и добавьте каперсы и яйца. Посолите, поперчите, перемешайте. Подавайте соус горячим к куриной грудке.

в избранное
Расскажите друзьям:
Комментарии (10):
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .
Leno4ka888 21.02.2015 15:31 #

Приготовила вышло вроде ничего

Malia 17.03.2015 00:35 #

Попробовала сделать, но видимо, я не фанат каперсов. Интересно, можно их чем-то заменить?

LerochkaLera 08.07.2015 21:04 #

Идеально!!!!!!!!!!!))

meschenko54321 15.07.2015 01:51 #

Что за польский соус?

Cilyonds 19.07.2015 00:29 #

Какое объеденье! Очень аппетитно выглядит, и очень быстро готовится!
Хороший рецепт, нужно будет где-то записать себе и порадовать свою семью неожиданным и вкусным блюдом!
Спасибо за рецепт!

Катерина76 30.07.2015 23:04 #

Пока читала, чуть слюной не захлебнулась))) Очень аппетитненько.

martina2015 30.07.2015 23:39 #

Как аппетитно)

svetiren 10.09.2015 22:05 #

аппетитно не то слово! уже побежала готовить!

marta2015 10.09.2015 23:35 #

ААА...хочу хочу... А я на днях курицу с апельсинами запекала)) Вообще люблю курицу, из нее столько всего вкусного можно приготовить!

marta2015 10.09.2015 23:36 #

Кстати, тоже про соус не поняла...

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .

Прямой эфир