Aleksa7

Сушеные ягоды

Кто-нибудь пробовал сушить ягоды, например, малину и смородину? Если да, то насколько потом успешно ими пользовались?
Прочитала, что отвары из плодов/листьев малины и смородины хороши при простудах. Вопрос как правильно сушить пока не изучала. Думаю, стоит ли озадачиваться.

Ответить32 комментария
В избранное
Комментарии (32):
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .
shamalex 19.07.2013 06:17 #

Доброе утро
Я видела в продаже специальные штки для сушки ягод/фруктов... не помню как называется... устройство я-ля специальная духовочка небольшая... Загрузил, включил - готово.
А отвары именно из сушеных плодов полезны? если можно отвары из свежих ягод делать, то зачем озадачиваться сушкой? у вас то точно все свежее круглогодично доступно

CareBear 19.07.2013 07:29 #

точно! вспомнила вовремя )))
я на такое чудо давно глаз положила! в нем можно все сушить, очень полезно выходит
даже чипсы получаются из шпината например или капусты кале
http://www.amazon.com/s/?ie=UTF8&keywords=dehydrators+excalibur&tag=googhydr-20&index=aps&hvadid=7257569647&hvpos=1t1&hvexid=&hvnetw=g&hvrand=1502317848661571081&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=b&hvdev=c&ref=pd_sl_3hy5vcvnlb_b

Aleksa7 19.07.2013 09:58 #

Спасибо. Надо подумать.

Aleksa7 19.07.2013 10:04 #

Спасибо Я уже давно не смотрела ничего кроме того, что нужно. Отстала от жизни. ))
Отвар из свежих ягод вроде компотом будет. нет? Насчет свежих ягод зимой...они конечно есть и покупаем мы из постоянно, но все привозное, вкус не тот.

ЛенаШ 19.07.2013 10:56 #

а чего ты заморозить не хочешь? быстро, надежно и никаких хлопот!

Aleksa7 19.07.2013 11:06 #

Да я замораживаю...в гараже второй холодильник с большой морозилкой. Вот прочитала где-то про отвары и задумалась, а вдруг сушеные тоже надо....когда эти дети начинают болеть, то не знаешь чего бы им такое дать чтобы побыстрее выздоровели.

ЛенаШ 19.07.2013 11:18 #

может листья посушить для отваров? просто на газетке.
от инфекций, бактериальных - береза, календула, крапива
А общеукрепляющее - смородиновые тоже вполне, и ароматно
липа. малиновое варенье. мед с лимоном и орехами
И витамин С в чистом, порошковом виде. У нас в фармацефтических фирмах только такой продают. А у вас и в аптеках - мне сестра привозила. При заболеваниях, если только начинается, им остановить болезнь можно. И очень облегчить течение, ускорить выздоровление - необычайно действенная мощная штука.

Aleksa7 19.07.2013 11:41 #

наверно надо запастись...а то я не очень верю в "организм должен бороться сам". пока он будет бороться, я инфаркт микарда заработаю. )) тем более школа у нас будет уже полный день, с 8.30 до 15.00, плюс гимнастика...ууууууууу..осталось всего полтора месяца лета. ((

ЛенаШ 19.07.2013 12:08 #

я тоже против фатализма в отношении организма))
и вот в раздумьях - начинать уже рыдать что мало лета осталось, или еще августа подождать
я возвращение дочки жду уже с большим нетерпением. И это мне подгоняет время.

Aleksa7 19.07.2013 17:19 #

я начала одевать детку к школе, так что ощущение приблежающейся осени имеется. вроде только смогла остановится с покупкой летней одежды, большая часть которой остнается 1-2 раза одеванной , как уже надо покупать осеннее.

ЛенаШ 19.07.2013 18:40 #

моя мамзель с двумя набитыми чемоданами прикатит) Я как подумаю - упорядочить это все, докупить к осени... опять несметная неуправляемая гора будет. Только мы немного минимизировались чтоб на полках было видно где что... а это снова завал будет, им не его грести(

plushka 19.07.2013 23:01 #

,у меня сушилка,очень удобно нарезал,положил,включил,забыл и ягоды и зелень и даже рыбу сушила,морозим тоже очень много,но зимой прикольно чередовать компоты из сухофруктов или из замороженных ягод,да и морозилки у нас сейчас в основном под рыбу и мясо забиты....если фруктов много есть смысл купить сушилку...

Aleksa7 19.07.2013 23:40 #

Спасибо. Надо присмотреться к этой технике и оценить целесообразность покупки. Объем у нас не большой.

plushka 19.07.2013 23:57 #

тогда вам наверное не очень выгодно,у нас сушилка простенькая вот http://appliances.wikimart.ru/small/vegetables_dryer/model/29495748/sushilka_russkaja_tekhnika_veterok-5/ но мы действительно сушим много т.к фрукты и ягоды все лето и в больших объемах...летом все заготавливаем...потом мой свекор на машине нам везет на 2 семьи и закрутки и сушку и заморозки...зимой мы балуемся натуральными продуктами....а вот на свою дачу я бы себе не купила,оно того не стоит пару кг ягод сушить...уж лучше заморозить...

ЛенаШ 20.07.2013 02:14 #

а ты сливы и абрикосысушишь? получается курага и чернослив?
(я опять за свое в ожидании ведер от тети. Да еще с маминой дачи соседи сказали что привезут абрикос - у нее там здоровенные, медовые, и я все в раздумьях как справиться с заготовками)

plushka 20.07.2013 09:13 #

Лена я все сушу,конечно получается не такая прям красочная курага и чернослив как на рынках,но очень вкусно...тем более сама выбирай как сушить,чтоб совсем совсем сухая или можно мягкую оставить...на свой вкус...а я через 10 дней уже дома буду...вот эти дни наедаюсь впрок...помидоры как семечки лопаю весь день...даже боюсь подумать сколько это кг ....дома таких помидор я больше не увижу...ем..ем..соки делаю...банки закрываю...продаю...а их все меньше не становится...в самолет с собой 20кг возьму))))

ЛенаШ 20.07.2013 11:00 #

а почему ты на все лето не останешься?

ЛенаШ 20.07.2013 11:03 #

Интересно, Тань, а если мягкую оставить, оно хорошо без холодильника хранится?

plushka 20.07.2013 11:23 #

у меня долго не хранится мы все лопаем,на все лето оставаться передумали,да и билеты в августе дорогие...не улететь,а поездом долго 36 часов это слишком для меня я на такие подвиги не способна...

Kelpy 20.07.2013 11:50 #

а мы вот скоро именно так и поедем, 36 часов до Новороссийска.. Ух, чувствую, навпечатляюсь.)

plushka 20.07.2013 11:53 #

мне аэрофлотом лететь почти так же по цене,как билеты в купе....но я за 2 часа дома буду...терпения тебе Света...

Kelpy 20.07.2013 11:55 #

А мы плацкардом, хоть я и зарекалась больше им ездить. Но я настолько счастлива, что еду на море, что мне все нипочем, лучше так, чем никак!! НАдо, наверное, таки туда переселяться, в тепло и к мору, насколько я его люблю!

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .

Прямой эфир