Katrinochka

Котлетки-оладушки из куриных грудок

Всем привет!
Нашла новый сайт кулинарный, очень понравился все рецепты с фото, интуитивно понятный интерфейс.
Вот делюсь рецептом, уже испробованным самостоятельно.
ингредиенты для куриных котлет
1 кг. куриных грудок
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1-2 яйца
2 картошины (можно заменить 3-4 кусочками размоченного в молоке хлеба)
соль
перец
кумин - по желанию
Лук чеснок, картошку почистить и порезать кусочками.
Куриные грудки порезать на 3-4 части.
Все ингредиенты смолоть в комбайне в течении 3-5 минут, если будет плохо молоться, можно добавить немножко молока. У меня было много продуктов, я разделила их все на две порции и молола в два приема.
Получившийся фарш выкладывать ложкой на сковородку смазанную маслом и обжарить с двух сторон.
Источник: http://cook-light.com/kotletki-oladushki-iz-kuriny-h-grudok/#more-362
Готовьте с удовольствием!!!

Ответить2 комментария
В избранное
Комментарии (2):
yonsha 16.06.2012 08:06 #

Молоться все будет нормально, ни раз такое делала...только никакие это не оладушки...а обычные куриные котлетки, и не зачем их выкладывать ложкой, они ж так кривые получатся ...смочить руки водой и лепить нормальные котлетки, если будут липнуть к сковороде можно обвалять в панировке ( мука, сухари).

Yulchik25 23.06.2012 10:29 #

Ой какая вкуснятина не разу еще такие не готовила спасибо за рецептик

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .

Прямой эфир