Еленамногомама

Печенье "Грачики"

Грачи (“грачики”)Грачи ("грачики") - весеннее обрядовое печенье, изготовляемое из кислого ржаного теста в день Герасима-Грачевника (костромск. калужск.). От "жаворонков" они отличались тем, что были крупнее и с большими "ногами". Их делали по числу членов семьи или на одного больше и запекали в каждую птичку по какому-нибудь небольшому предмету, который предвещал судьбу тому, в чьем "граче" он оказался: копейка - к счастью, деньгам; таракан - к сплетням; пуговица - "в солдаты идти"; луковица - к горю; лучина или тряпочка - "в могилу идти".
Мы кладём изюм - к радости, орешек - к уму, курагу - к здоровью. Можно ещё что-нибудь придумать. Главное печь с радостью, с молитвой и добрыми пожеланиями близким людям.
Приятного аппетита вам и вашим детям! Ангела за трапезой!

Ответить0 комментариев
В избранное
Комментарии (0):
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .

Прямой эфир