Вступить в сообщество
Сообщество

Семья

Тимура

зачем уметь вкусно готовить, если дети все равно любят макароны?)))

Не работаю, сижу дома (в дикрете), готовить умею и люблю, готовлю вкусно. Каждый день все свеженькое. Едят дети, ничего не могу сказать. Но когда заканчиваются денги и продукты, макароны встречаются дружным "УРА! Наконец-то!"
Сын уходя на тренировку, спросил что будет на ужин. УЗнал что макароны с гуляшом, на радостях даже расцеловал.
Вот и спрашивается... на фига я на кухне выпендриваюсь?))))

Ответить20 комментариев
В избранное
Комментарии (20):
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .
Мария23 24.11.2010 16:25 #

Макароны и сосиски - это для детей святое, готовы наверно каждый день есть. Мои меня просят еще пиццу сделать или пирог какой...а я с тестом жуть как не люблю возиться, отговариваюсь тем, что я между прочим на работе каждый день до 18.00. Ждут когда на меня вдохновение найдет к выпечке.

Тимура 24.11.2010 17:38 #

Да)) Пицца - тоже присутсвует. я, знаешь, покупаю готовую основу под пиццу. стоит не дорого, живет в морозилке, зато всегда под рукой. на начинка в холодильнике всегда найдется. если дети не очнь маленькие, то нарзеть колбасу помидоры и соленые огурчики, натереть сыр - сами могут. Зато радости сколько - сами приготовили!

Marina70587 03.12.2010 21:30 #

если хотите, могу поделиться рецептом быстрого теста, которое не надо месить руками!Это - просто клад!И пироги, и пиццы - все супер выходит!

Натия 03.12.2010 21:53 #

конечно хотим )

Мария23 04.12.2010 19:46 #

Это было бы замечательно! Марина, давай свой рецепт!

Тимура 06.12.2010 08:29 #

ХОТИМ!!!! давай рецептик))

Marina70587 07.12.2010 16:27 #

Рецепт очень простой и дешевый:
надо подогреть 0,5 литра молока в большой кастрюле, размешивая рукой (обязательно рукой, чтоб, когда оно станет приятной теплоты для руки, снять с огня). Добавить 2 яйца,0,5 стакана сахара, 1 чайную ложку соли, 1 пакет сухих дрожжей (11 грамм). Когда сахар растворится (я мешаю миксером, чтоб быстрее), всыпать 1 кг муки, оставив (из этого килограмма!) 0,5 стакана на разделку пирожков. Я люблю точность поэтому высчитала - муки надо 7 стаканов без кромки+1 стловая ложка. (количество муки надо делать очень точно, а то будет или жидко,или густо). Потом в тесто добавить 1/2 пачки растопленного маргарина (или слив.масла)и 1 столовую ложку растительного масла. Размешать все до однородного состояния (я опять мешаю миксером). Оставить в теплом месте примерно на час (пока не удвоится!). Потом просто вынуть тесто из кастрюли на стол и лепить пирожки, а если делаете пиццу - можно сразу его на противень вынимать. Вот и всё!
ВНИМАНИЕ: для пиццы продуктов надо брать в половину меньше!

Тимура 07.12.2010 16:29 #

спасибо, Мариш))

Катя Пчёлкина 10.12.2010 14:45 #

Есть еще проще: мука, вода, ложка меда, сухие дрожи - замешиваешь, на несколько минут оставляешь и раскатываешь. Можно морозить. Под пицу - идеально. Вся пицца вместе с тестом за час делается. Как начинаю месить - включаю духовку.

Ya_Mama 10.12.2010 02:05 #

а моя что-то макароны не жалует, а я прям иногда готова сварить и дать побыстрее, когда времени совсем нет и надо бежать на кружки. Может еще не доросла? ей 5 недавно было. Купили тут духовку самсунговскую с двумя зонами, стала экспериментировать с курицей, мясом, картошкой, овощами, ну и плюс вниз что-нибудь на десерт ставлю, чаще слоеное, так трескает за обе щеки, а без хотя бы пирожка после еды уже ей и жизнь не мила. И весь мой выпендреж(с) не жалко даже =)

mama-arina-2011 23.12.2010 14:11 #

Почему большинство считают что макароны можно есть только с сосиськами и котлетами? Дети с удовольствием едят макароны, которые не просто сварены в кастрюле и выложены на тарелку с такой же вареной сосиськой и сверху кетчуп ))

Попробуйте приготовить макароны (спагетти, лазанья, фетуччине ...) в каком-то другом виде. Например, Спагетти под соусом карбонара (классический рецепт). Думаю будет вкуснее, чем с сосиськами.

Кто что думает?

Тимура 23.12.2010 14:32 #

у нас макароны ы сосисками .. я даже не помню, было когда-нибудь такое... сосиски редко едим. а макароны дети правда любят. но фишка в том, что любой домашний соус воспринимается вв штыки: "Ты зачем макароны испачкала?!". Кетчуп еще любят, и то не каждый раз едят. делаю чаще всего их с гуляшом. и идет на ура.

mama-arina-2011 23.12.2010 15:42 #

Поделитесь своим рецептом макарон с гуляшом Все готовят по-разному. Кто как готовит гуляш? рассказывайте...

Katrinwize 23.12.2010 16:25 #

мои мужчины любят говядину в горчице. Для этого говядину режу тонкими прямоугольниками,как на бефстроганов, много лука полукольцами,и мариную все это в большом количестве горчицы около часа(горчицы должно быть много,не не настолько,чтобы мясо в ней плавало))),примерно около 80 гр на 500гр мяса. Потом все это на сильный огонь на сковороду,минут 15 жарить,дальше добавить воду,соль по вкусу и тушить еще минут 30. Мяско очень нежное получается=)

Тимура 23.12.2010 20:23 #

звучит весьма аппетитно)))

Тимура 23.12.2010 20:21 #

лук и морковку обжариваю. Мои любят что б морковки было много. в пасировку добавляю специи, кидаю туда очень мелко порезанное мясо. я режу мелье чем это принято обычно. зато детки лопают с удовольсвтием.. Вот, обжарила мясо в морковке и заливаю кипятком. лаврушка перчик. тушу до готовности.
муку и томаты как это принято я не люблю. и считаю, что без муки вообще обойтись можно запросто и не сувать ее туда, где и без нее нормально.

Tramontana 22.01.2011 13:18 #

Мне кажется, карбонара как-то тяжеловато для детского желудка: яйцо + жареное сало... хм... Я бы 100 раз подумала. Не всякому взрослому подойдёт этот рецепт, хотя вкусно, согласна... Для детей можно сделать макарошки с овощами, с соусами на сливочной основе, например или же на томатной.

mama-arina-2011 24.01.2011 16:59 #

Наверное, вы правы Не каждому подойдет карбонара. Просто как пример С в овощами будет тоже супер и полезно.

Люша 12.01.2011 10:16 #

мы пока еще маленькие, но вот у ст. сестры сынуля который тоже готов сам варить эти макарошки и сосиски если ему мама их не варит. Интересно мая дюймовочка тоже будет их так любить, а может мы будем блюдить фигуру... Хотя говорят что от них не полнеют если в меру

Люша 12.01.2011 10:32 #

Еще сестра балует иногда роллами, мы готовим их сами дома овощные, рыбные, что придумаем, просим помогать готовить для него увлечение

Комментарий удален

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .

Прямой эфир