На Сахалине 25 детей отравились в школьной столовой

в избранное
Мышь. Фото с сайта rochesterexterminating.com

На Сахалине зафиксирована вспышка иерсиниоза среди школьников, сообщают МедНовости.
Групповое заражение произошло в школе № 1 города Шахтерска Углегорского района. С признаками кишечной инфекции за медицинской помощью обратились 25 учащихся. Все они питались в школьной столовой. В ходе обследования у них были выявлены кишечный иерсиниоз и псевдотуберкулез.

Переносчиками бактерий, вызывающих данные инфекции, обычно служат грызуны, чаще всего мыши и крысы. Наиболее распространенный путь заражения – употребление в пищу недостаточно термически обработанных продуктов, загрязненных испражнениями грызунов. Болеют чаще дети.

Кишечный иерсиниоз, как и любая кишечная инфекция, проявляется преимущественно болями в животе, поносом и повышением температуры тела. Псевдотуберкулез отличается более тяжелым течением и помимо кишечника может поражать печень, селезенку, лимфоузлы, суставы и кожные покровы.

Внеплановая проверка Роспотребнадзора, инициированная по факту массового заболевания, выявила грубые нарушения санитарно-эпидемиологических правил в шахтерской школе. В частности, пищеблок и склады не были достаточно защищены от проникновения грызунов, сыпучие продукты хранились в негерметичной таре, блюда готовились с нарушениями технологии.

Образцы продуктов и питьевой воды, а также смывы с кухонного инвентаря были направлены на микробиологические исследования. Региональное управление Роспотребнадзора порекомендовало всем образовательным учреждениям Сахалинской области временно прекратить приготовление салатов из сырых овощей и фруктов, а также блюд из термически необработанных мясных и молочных продуктов.

По фактам выявленных нарушений санитарных норм приняты "меры административного воздействия" в отношении школы и заведующей производством.

в избранное
Расскажите друзьям:
Комментарии (2):
Тимура 07.02.2011 18:28 #

Вот поэтому мой сын в школе и не обедает. Дома кушает. а завтраки у них чай с печеньем - привозные. жалко деток. крысы - это стихийное бедствие.

Oksana25 07.02.2011 21:46 #

это чем же там кормили детей, что на еде были испражнения грызунов??? ужас какой!

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .

Прямой эфир