-
18.12.2009 21:44Я готовлю так: морковь натереть на специальной терке, добавить соль, острый красный перец, кунжут. всё залить очень горячим подсолнечным маслом.
-
18.12.2009 21:48
Я знаю, что туда обязательно кориандр нужно добавлять, этот не повторимый вкус именно из-за него. Я давно уже пыталась сделать, не получилось, не парюсь и покупаю готовую морковку: в домашних условиях 300 граммов не сделаешь, а купить можно
-
18.12.2009 22:19
Или можно просто готовую приправу для моркови по-корейски купить, там все специи подобраны.
-
19.12.2009 19:28
Я делаю так - тру полкило морковки, уксуса столовую ложку, чесночка -по вкусу выдавить туда (зубчика 3), 2 ст. ложки подогретого подсолнечного масла, пол чайной ложки соли, можно немножко сахара добавить (ну это на любителя), из специй - кориандр и перец черный молотый (два последних ингридиента по вкусу). Все смешиваю, кладу под гнет. На следующий день уже можно попробовать съесть.
-
19.12.2009 19:34
Можно, конечно, готовую смесь для корейской морковки купить, там специй побольше, но часто встречается усилитель вкуса. Я часто летом, когда морковь и сочная, и дешевая, своему мужу готовлю корейскую морковку, тереть мне не сложно, у меня такая ручная терка - вставляешь круги терочные из набора, крутишь ручку, как у шарманки, вылезает тертая морковка. И мыть ее быстрее, чем комбайн, так что только ею и пользуюсь
. -
28.12.2009 19:22
о) спасибо вам огромное) как раз думала, чтоб такого из морковки замутить)
Сообщества: новое
Делюсь обучающим видео: пеленание, купание, кормление, стрижка ноготков
Обучающее видео для новоиспечённых мам.
Ну вот принесли малыша домой. И тут встаёт вопрос чего делать?
Это хорошо, если есть кому показать, как пеленать, как купать, как пупочную ран...
мадагаскар
морковь по корейски,как готовить?
Подскажите как приготовить морковь по корейски?
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.