Суп из цукини и цветной капусты

в избранное

Суп из цукини и цветной капусты
Суп из цукини и цветной капусты
Ингредиенты
  • 500 г. цукини
  • 500 г. цветной капусты
  • 150 г. моркови
  • 150 г. лука
  • Соль, растительное масло
Приготовление

Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить на растительном масле. Кабачки очистить, порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия. Все сложить в кастрюлю и залить горячей водой, чтобы она покрывала овощи, посолить, варить 20 минут. Овощи измельчить блендером отдельно, развести бульоном до желаемой густоты. Можно добавить тертый сыр и сухарики.

в избранное
Расскажите друзьям:
Комментарии (0):
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .
Другие материалы

Прямой эфир