Можно ли детям есть сладкое?

в избранное

Большинство малышей – ужасные сластены. Порой кажется, что была бы их воля, все завтраки, обеды и ужины состояли бы исключительно из пирожных, мороженого и конфет. Так можно ли детей баловать сладостями, и в каком объеме?

Можно ли детям есть сладкое? 1

Любовь к сладкому заложена в ребенке на генетическом уровне. Первое питание в жизни младенца – это грудное молоко, сладость которому придает молочный сахар – лактоза. При искусственном вскармливании с молочными смесями ребенок получает лактозу и мальтозу. Введение прикорма расширяет ассортимент источников углеводов: фруктовые и овощные соки, пюре, каши, которые полностью покрывают потребности детского организма в углеводах. Как правило, они не содержат столового сахара – сахарозы, и желание некоторых родителей подсластить то или иное блюдо по своему вкусу, чтобы ребенок больше скушал, совершенно недопустимо. Такое поведение взрослых может привести к извращению вкусовых ощущений у ребенка, отказу от несладких блюд и, как следствие, перееданию, избытку веса.

После года детям разрешается вводить в рацион небольшое количество столового сахара, а также сладости. Для детей от 1 года до 3 лет количество сахара в сутки составляет 40 г, от 3 до 6 лет — 50 г. Начать знакомство со сладостями можно с различных муссов, которые готовятся на ягодно-фруктовой основе (из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов). После этого можно полакомиться зефиром, мармеладом, пастилой, а также различным видами варенья, джемов, повидла. В основе зефира и пастилы лежит фруктово-ягодное пюре, взбитое с сахаром и яичными белками. Впервые угощая ребенка зефиром, лучше выбрать ванильный или сливочный, позже можно предложить зефиры с фруктовыми наполнителями.

Мармелад – желеобразное кондитерское изделие, получаемое в результате уваривания смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки (продукта переработки крахмала), пектина. Лучше не предлагать ребенку жевательные разновидности мармелада, так как в них содержится много красителей, к тому же он имеет жесткую консистенцию, и малыш глотает его, практически не пережевывая.

С трехлетнего возраста (не ранее) можно предлагать подросшему крохе торты и пирожные, не содержащие кремов на жировой основе, и нежирные сорта мороженого (не пломбир). Употребление сладостей не должно носить характер поощрения для ребенка и, конечно, давать их следует после основного приема пищи или на полдник.

До четырехлетнего возраста нельзя давать детям карамель и леденцы, так как существует риск подавиться. Что касается шоколада и какао, а также зефира в шоколаде, конфет в шоколаде и так далее, то ребенку до трехлетнего возраста лучше с ними не сталкиваться. Шоколад содержит в себе много жира и создает нагрузку для ферментативной системы желудка и поджелудочной железы ребенка. Совсем не рекомендуется его употреблять маленьким аллергикам и детям с измененными функциями поджелудочной железы. Если нет противопоказаний, то с трех лет можно давать немного белого и молочного шоколада, а с 5-6 лет — остальные его виды.

Пчелиный деликатес

Отдельно скажем о меде. Он обладает не только высокой питательной ценностью (за счет легко усваиваемых сахаров – глюкозы и фруктозы, калорийность его достигает 335 ккал/100г), но и целебными свойствами. Цветочный пчелиный мед благоприятно воздействует на органы пищеварения, улучшая секреторную и двигательную активность желудка и других органов, стимулирует аппетит и оказывает некоторое послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, мед обладает антимикробными свойствами в отношении ряда бактерий, вызывающих нарушение кишечной микрофлоры, повышает устойчивость организма к некоторым вирусам, оказывает противовоспалительный и отхаркивающий эффект при заболеваниях дыхательных путей.

Однако использование меда в питании дошкольников ограничено его высокой аллергенностью. До 3 лет употребление меда, как самостоятельного продукта, нецелесообразно. Он может входить в различные продукты детского питания промышленного производства (каши или печенье), но его количество там ничтожно мало. После 3 лет можно вводить мед в питание детей, но изредка, не более 1 -2 чайных ложек, добавляя его в некоторые блюда, как лакомство. Если ребенок страдает аллергией, употреблять природное лакомство можно только после дополнительной консультации с лечащим врачом.

Последствия сладкой жизни

Угощая ребенка различными сладостями, следует помнить о том, что избыточное их потребление может привести к ряду заболеваний. Например, к кариесу – прогрессирующему разрушению твердых тканей зуба с образованием дефекта в виде полости. Учеными доказано, что сахароза обладает выраженной способностью вызывать эту болезнь. Низкая частота кариеса у детей наблюдается в том случае, когда уровень потребления сахара составляет около 30 г в день, что примерно соответствует физиологической норме его потребления.

Еще одной проблемой является ожирение, вызванное избыточным приемом пищи по сравнению с уровнем энерготрат – так называемое алиментарное ожирение (от лат. Alimentary – пищевой). При этом масса тела ребенка на 20% и более превышает нормальные значения для данного возраста. У таких детей возникают функциональные изменения центральной нервной системы, эндокринных желез, снижается иммунитет, повышается риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Существуют и психологические последствия лишнего веса: оно часто снижает самооценку ребенка, приводит к депрессии.

Естественно, никто из родителей не приучает ребенка к сладостям сознательно. Нерациональное питание начинается с попыток решить проблему плохого аппетита. Дети, в отличие от взрослых, не имеют привычки регулярно кушать. Их аппетит может сильно отличаться день ото дня. Это различие может быть связано с физической активностью.

Педиатры считают, что нет необходимости уговаривать или принуждать ребенка кушать. Не существует добровольно голодающих детей. Однако не следует поддаваться мифу о том, что ребенок сам инстинктивно выбирает нужную ему пищу. Именно родители должны еще в раннем детстве сформировать любовь ребенка к правильному рациону. Малышу нужно привить вкус к овощам, фруктам, супам и кашам. И конечно, нельзя идти на поводу у ребенка, предлагая ему сладости и кондитерские изделия, если он отказывается от еды.

Благодарим сайт MedPortal.ru за предоставленный материал

Читайте также:
Можно ли детям и беременным шоколад?
Можно ли сажать ребенка на диету для похудения?
Можно ли научить ребенка правильно питаться?

в избранное
Расскажите друзьям:
Комментарии (9):
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .
Ника Миронова 05.03.2015 22:23 #

Моя старшая дочь до года вообще не знала, что такое сахар и сладости. При ней мы их не ели, а у неё питание было отлажено. Но в год прабабушка (педиатр, между прочим, что вообще выше моего понимания в данной ситуации!) впихнула ей шоколадные конфеты, когда я отлучилась. Ребенку понравилось-и началась война. Сладкое давали дозированно и никаких конфет, конечно, только пастилу, зефир, мармелад.

Roza 1974 08.03.2015 21:18 #

Бабушка наверное забыла про педиатрию, а представила себя доброй феей из сказочной цветочно конфетной страны (как в балете Щелкунчик). А шоколадку, которую бабулька, она же по совместительству фея, впихнула в годовалого ребенка (почти младенца), наверное представила волшебным средством, которое спасет крошку от невзгод!

Ника Миронова 08.03.2015 21:39 #

Поздновато ей было в фей играть) Но-да. Кто-то пихает ребенку конфеты (сегодня на площадке видела, как какой-то дедуля пытался дать конфету 11тимесячному внуку соседки. Вот почему не яблоко, не банан, не печенье-а конфеты?!), кто-то копчёную колбасу.

Alezzi 09.03.2015 11:03 #

Свекровь тоже этим грешит, сунула первой внучке (от дочери) в полтора года колбасу и тоже начались скандалы дай-дай (меня это на тот момент шокировало, т.к. я считаю, что и взрослым-то эту гадость есть не стоит). С ужасом жду, когда моя дочь подрастет. Самое неприятное, что я прекрасно понимаю почему это делается. Самый простой способ быть добрым для ребенка - давать ему то, что злые родители запрещают.

Ника Миронова 09.03.2015 20:02 #

Самое неприятное, что я прекрасно понимаю почему это делается. Самый простой способ быть добрым для ребенка - давать ему то, что злые родители запрещают.



Да, да. Именно!

anna12-13 10.03.2015 00:42 #

это смотря какой ребенок, моему в год бабушка колбасу предложила, так он рыдать стал и наотрез от нее отказался. Между колбасой и мясом он выбрал мясо.

Alezzi 10.03.2015 10:06 #

Бедные дети, как же они в год-полтора не знают что такое колбаса и конфеты! Да, может с одной конфеты вреда для здоровья не будет. Но они не рассматривают психологический вред. У меня родители придерживались правильного питания. Я им сейчас за это очень благодарна. А бабушки, разумеется, закармливали вредностями и вкусностями. И вот это ощущение, что тебя чего-то лишают до сих пор вспоминается.

Комментарий удален

Yuliii 07.03.2015 00:23 #

Я не давала до поры до времени, а сейчас прячу, чтоб сразу все не скушали.

Анна260 09.03.2015 00:30 #

Я сама крайне настороженно отношусь к сладкому, стараюсь как можно реже употреблять шоколад, конфеты и пр. Поэтому и детишки у меня особо и не просят сладости, хотя зефир и мармелад мы любим. Иногда добавляю мед в кашку или домашнее варенье. Мне кажется, главное смотреть на состав сладостей, чтобы там поменьше вредностей было. Кстати, заходите на детский портал ЁжикЁжик, там много интересного для мамочек)

Aleksa7 09.03.2015 09:31 #

а еще некоторые читающие дети находят в энциклопедиях информацию, что кариес случается не от сахара, а от бактерий питающихся тем сахаром..т.е. теоретически, при надлежащем уходе за зубами конфеты не проблема.))) правда строгие родители не соглашаются и все-таки ограничивают потребление сладостей.

Комментарий удален

Комментарий удален

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь .
Другие материалы

Прямой эфир